Resep masakan Cara Memasak Tongkol Asam Pedas Yang Lezat- resepinmasakan

Ikan tongkol adalah salah satu ikan yang banyak berkembang biak diair asin. ikan tongkol adalah ikan yang mempunyai gizi yang tinggi yang dimana sangat pas untuk dikonsumsi untuk anak-anak anda yang masih dalam masa pertumbuhan. tidak cuman untuk anak-anak saja banyak juga orang dewasa atau orang tua yang menyukai keenakan yang diperoleh oleh ikan tongkol tersebut. Dengan kenakan serta citarasa yang tinggi pastinya akan membuat selera makan kita bertambah. Untuk anda para ibu rumah tangga harus mencoba membuat masakan yang satu ini siapa tahu saja keluarga anda menyukainya? Nah, jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak tongkol asam pedas ini langsung saja kita simak resep tongkol asam pedas berikut dibawah ini.

 Resep Tongkol Asam Pedas

Bahan-Bahan Untuk Membuat Tongkol Asam Pedas Yang Enak:

• Sediakan ikan tongkol sekitar 600 gram, lalu bersihkan, setelah itu potong bulat dan menjadi 6 bagian.
• Sediakan asam kandis/belimbing wuluh sekitar 2 buah.
• Sediakan daun kunyit 1 lembar.
• Sediakan daun jeruk purut 2 lembar.
• Sediakan air 1/2 gelas.
• Sediakan minyak untuk menumis.

Bumbu-Bumbu Yang Harus Dihaluskan:

• Sediakan bawang merah 6 siung.
• Sediakan bawang putih 3 siung.
• Sediakan cabe yang sudah digiling halus sekitar 1 sdm, tingkat pedas sesuai selera.
• Sediakan kunyit 4 cm.
• Sediakan lengkuas 2 cm.
• Sediakan jahe 2 cm.
• Sediakan garam sesuai kebutuhan.

Cara Memasak tongkol Asam Pedas Yang Lezat:

1. Panaskanlah minyak, lalu tumis bumbu halus sampai wangi. masukkan ikan, aduk-aduk. tambahkan asam, daun kunyit, air, dan juga daun jeruk.
2. Masak hingga kuah mengental serta ikan matang dan bumbu meresap. setelah itu angkat dan hidangkan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara memasak tongkol asam pedas ini? anda semua wajib mencobanya dirumah siapa tahu saja bisa menjadi menu andalan bagi keluarga anda. masakan ini akan lebih lezat apabila ditambahkan bahan-bahan yang lain misalnya seperti tempe, tahu, kacang panjang, dan lain sebagainya. Mungkin cuman itu resep yang bisa saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Tongkol Bumbu Merah Enak Dan Lezat- resepinmasakan

Masakan ikan tongkol yang satu ini dari tampilannya sangat menggugah selera makan anda bertambah. ikan tongkol bumbu merah, masakan ikan tongkol dibumbui dengan cabe merah serta cabe rawit pasti akan terasa lebih pedas. apabila ada keluarga anda yang tidak terlalu menyukai makanan yang pedas, maka anda bisa mengurangi jumlah cabe yang anda pakai sesuai dengan keinginan anda. makanan ini sangat cocok jika disantap dengan nasi putih yang masih hangat. Jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak tongkol bumbu merah, langsung saja kita simak resep tongkol bumbu merah berikut dibawah ini.

 Resep Tongkol Bumbu Merah

 

Bahan-Bahan Untuk Membuat Tongkol Bumbu Merah Yang Lezat:

• Sediakan ikan tongkol sekitar 2 ekor, lalu bersihkan dan potong bulat ukuran sekitar 3 cm.
• Sediakan jeruk nipis 2 buah, lalu ambil airnya.
• Sediakan garam 1 sdt.
• Sediakan jagung manis pipilan sekitar 200 gram.
• Sediakan serai 1 batang, lalu memarkan.
• Sediakan daun salam 2 lembar.
• Sediakan pete 10 mata, lalu kupas.
• Sediakan garam 1/2 sdt.
• Sediakan gula pasir 1/2 sdt.
• Sediakan air sekitar 50 ml.
• Sediakan minyak untuk menumis sesuai kebutuhan.

Bumbu-Bumbu Yang Dihaluskan:

• Sediakan bawang merah 5 siung.
• Sediakan bawang putih 3 siung.
• Sediakan cabe merah 4 buah.
• Sediakan cabe rawit 10 buah.
• Sediakan kemiri yang sudah disangrai 3 butir.
• Sediakan tomat 2 buah.

Cara Memasak Tongkol Bumbu Merah Yang Enak:

1. Lumurilah tongkol dengan air jeruk nipis dan juga garam.
    biarkan selama sekitar 15 menit, sampai meresap.
2. Tumislah bumbu halus sampai wangi dengan serai, pete, jagung manis, dan juga daun salam. lalu masak sampai layu. Tambahkan garam, air, dan juga gula. lalu aduk-aduk sampai rata. sesudah mendidih tambahkan ikan tongkol. kemudian masak sampai bumbu meresap dan juga matang.
3. Setelah itu angkat dan hidangkan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan cara bikin tongkol bumbu merah yang enak ini? anda semua bisa langsung mencobanya dirumah dengan kreasi anda masing-masing. makanan ini teruji hanya untuk 4 porsi saja, jika menurut anda porsi yang sekarang anda masak kurang anda bisa menambahkan lagi porsinya sesuai dengan selera anda. Demikian resep cara memasak tongkol bumbu merah yang saya bagikan kali ini semoga bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Tongkol Santan Pedas Dan Gurih- resepinmasakan

Bosan dengan masakan ikan yang diolah dengan cara yang sama disetiap waktu? Jika iya, maka tidak ada salahnya anda untuk mencoba resep yang akan saya bagikan kali ini. Resep ini menggunakan ikan tongkol sebagai bahan dasarnya yang kemudian dibuat bersama dengan santan kental ditambah dengan racikan bumbu-bumbu rahasia, dimana hasil akhirnya yaitu makanan yang berupa tongkol santan pedas. Sudah tidak bisa diragukan lagi bila olahan yang memakai ikan sebagai bahan dasarnya betul-betul membuat siapapun meneteskan air liur untuk mencobanya. Dengan citarasa yang pedas bersamaan dengan aroma yang khas dari bumbu rempah. paktanya jenis olahan makanan yang menggunakan ikan sebagai bahan dasar lumayan banyak misalnya seperti gulai kepala ikan, sup ikan, lalapan ikan dan lain sebagainya. Tetapi pada kesempatan kali ini saya cuman akan membagikan resep cara memasak tongkol santan pedas dan gurih, dimana masakan tersebut telah menjadi makanan yang paling dicari diwarung makan tersebut. Anda mau mencoba masakkan tersebut dirumah dan dapat dihidangkan selagi hangat bagi keluarga anda, maka anda dapat langsung simak seperti apa cara-cara pembuatannya. Berikut ini adalah cara pembuatan serta bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan tongkol santan pedas.

 Resep Tongkol Santan

Bahan-Bahan Untuk Membuat Tongkol Santan Enak:

• Sediakan ikan tongkol yang masih segar sekitar 150 gram.
• Sediakan air 500 ml.
• Sediakan minyak goreng sesuai kebutuhan.
• Sediakan santan kental 100 ml.
• Sediakan jeruk nipis 1 buah, lalu ambil airnya saja.

Bumbu-Bumbu Yang Dibutuhkan:

• Sediakan lengkuas 1 cm.
• Sediakan daun salam 1 lembar.
• Sediakan daun jeruk 8 lembar, lalu buang bagian tulangnya.
• Sediakan tomat 1 buah.
• Sediakan bawang putih 3 siung.
• Sediakan serai 1 batang.
• Sediakan cabe merah 8 buah, lalu iris serong.
• Sediakan kaldu sesuai kebutuhan.
• Sediakan gula merah 1 sdt
• Sediakan jahe 1 ruas.
• Sediakan bawang merah 5 buah, lalu iris tipis.

Tips Cara Membersihkan Ikan Tongkol:

1. Bersihkan ikan tongkol yang sudah anda beli supermarket ataupun pasar tradisional. ikan dicuci dibawah air bersih yang mengalir. Usahakan tidak ada lendir serta kototran ikan pada permukaan kulit ikan.
2. Insang ikan dibersihkan. caranya yaitu dengan menggunakan tangan untuk membuang insang pada bagian kepala ikan kemudian cek lagi takutnya masih ada kuman ataupun kotoran yang menempel.
3. Sesudah insang bersih, kemudian bersihkan perut ikan. siapkan pisau lalu belah perut ikan. apabila perut ikan berhasil dibelah setelah itu keluarkan jeroan perut ikan. Usahakan tidak ada satu bagian jeroan yang tertinggal didalam perut ikan.
4. Ikan tongkol dibagi menjadi 3/4 potong. Dapat pula disesuaikan dengan selera anda.
5. Ikan tongkol dilumuri dengan campuran garam serta air jeruk nipis kurang lebih sekitar 15 menit. agar bumbunya bisa meresap dengan baik.

Cara Memasak Tongkol Santan Pedas Nikmat:

1. Apabila bumbu telah meresap, maka ikan tongkol bisa anda goreng dengan menggunakan minyak panas, namun jangan sampai terlalu kering menggorengnya. gorenglah ikan hingga berkulit saja.
2. Sediakan wajan tambahkan minyak goreng kedalam wajan, kemudian tunggu sampai minyak goreng panas setelah itu masukkan bawang putih dan juga bawang merah. lalu tumis hingga aromanya wangi.
3. Apabila sudah wangi, lalu tambahkan bumbu yang lainnya.
4. Jika tumisan telah matang, maka tambahkan air dan tunggu hingga kuah mendidih dengan rata.
5. Ikan tongkol dicampurkan, kemudian tambahkan kaldu serta garam. Tututplah masakan dan masak hingga bumbunya meresap.
6. Jika kuah telah meresap, tambahkan santan serta masukkan santan dan aduk-aduk hingga kuah santan mendidih. setelah itu angkat dan hidangkan.

Nah, Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin tongkol santan pedas ini? anda semua bisa langsung mempraktekkannya dirumah dengan kreasi anda msing-masing. apabila ada dari keluarga anda ada yang kurang menyukai pedas maka anda bisa mengurangi jumlah cabenya sesuai dengan selera anda. Mungkin cuman itu resep yang bisa saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Ikan Tongkol Bumbu Kuning Enak Dan Sedap- resepinmasakan

Ikan tongkol adalah salah satu hasil laut yang banyak sekali penggemarnya. Bukan cuman dagingnya yang empuk saja, namun ikan tongkol mempunyai rasa yang khas dari ikan lainnya. Saking lezatnya serta banyak sekali penggemarnya, banyak sekali kreasi masakan yang berbahan dasar ikan tongkol. misalnya seperti ikan tongkol sambal balado, ikan tongkol sambal kuah, dan lain sebagainya. pada kesempatan kali ini saya  akan membahas variasi ikan tongkol yang berbeda yaitu adalah, resep masakan ikan tongkol bumbu kuning. Jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak ikan tongkol bumbu kuning langsung saja kita simak resep ikan tongkol bumbu kuning berikut dibawah ini.

 Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Bahan-Bahan Untuk Membuat Ikan Tongkol Yang Enak:

• Sediakan ikan tongkol ukuran sedang sekitar 1/2 kg/ 3 ekor, setelah itu bersihkan dan potong per ekor menjadi 3 bagian.
• Sediakan tomat 1 buah, lalu iris-iris.
• Sediakan garam 1/2 sdt.
• Sediakan bumbu penyedap masakan sekitar 1/2 sdt, soal rasa bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ingin ayam ataupun sapi.
• Sediakan gula pasir 1/2 sdm
• Sediakan air sekitar 200 ml.
• Sediakan minyak untuk menggoreng sesuai kebutuhan.
• Sediakan minyak goreng untuk menumis sesuai kebutuhan.

Bumbu-Bumbu Yang Harus Dihaluskan:

• Sediakan kunyit 3 ruas ibu jari
• Sediakan jahe 1 ruas ibu jari
• Sediakan lengkuas 1 ruas ibu jari.
• Sediakan kemiri 5 butir.
• Sediakan bawang merah 3 siung.
• Sediakan bawang putih 3 siung.

Cara Memasak Ikan Tongkol Bumbu Kuning Yang Lezat:

1. Panaskanlah minyak, lalu goreng ikan sampai matang merata, kemudian angkat dan dinginkan.
2. Panaskan ,imyak goreng dengan api yang kecil, masukkan semua bumbu-bumbu halus, setelah itu tumis sampai beraroma. Tambahkan tomat kemudian kasih air, aduk-aduk hingga rata dan biarkan sampai mendidih.
3. Masukkan bumbu penyedap, gula, garam, aduk-aduk sampai rata. setelah itu masukkan ikan, aduk-aduk sampai kuah menyerap serta matang kurang lebih 20-25 menit. setelah itu angkat dan hidangkan.

Bagaimana? mudah sekali bukan resep cara bikin ikan tongkol bumbu kuning ini? anda bisa langsung mencobanya sendiri dirumah dengan kreasi anda masing-masing. apabila ada bahan-bahan yang mungkin tidak anda sukai anda bisa menggantinya dengan bahan-bahan yang lain yang sesuai dengan selera anda. Demikian resep cara memasak ikan tongkol bumbu kuning yang saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Pepes Peda Yang Nikmat- resepinmasakan

Untuk sebagian masyarakat indonesia, ikan peda tentuya sudah tidak asing lagi. Banyak orang yang mengira bahwa ikan peda itu serupa dengan ikan asin, tapi sebetulnya tidak. proses yang dilakukan untuk membuat ikan peda sangat berbeda dengan proses pembuatan ikan asin serta hasil yang didapatkan juga pastinya sangat berbeda. prose pembuatan ikan peda dilewati dengan 2 tahap, tahap awal dengan proses penggaraman setelah itu dilanjutkan dengan proses fermentasi untuk mendapatkan aroma yang khas dari peda. biasanya ikan yang dijadikan peda yaitu ikan kembung betina. untuk hasil yang didapat dari proses ini berupa ikan basah sedangkan ikan asin sangat kering, disebabkan ikan asin melewati proses pengeringan. Untuk menikmati kelezatan ikan peda, biasanya orang cuman menggoreng peda ini. namun apabila anda ingin merasakan variasi dari olahan peda, anda dapat membuat olahan pepes peda. Cara membuat pepes peda tidak begitu susah sehingga kita dapat membuatnya kapan saja anda inginkan. Ada 2 cara untuk membuat pepes peda, pertama dapat dengan cara dipanggang atau dapat juga dengan dikukus. Pada kesempatan kali ini kita coba untuk membuat pepes peda yang dikukus. Berikut ini adalah cara pembuatannya beserta bahan-bahan yang dibutuhkan.

Resep Pepes Peda

Bahan-Bahan Untuk Membuat Pepes Peda Yang Enak:

• Sediakan ikan peda 2 ekor, lalu pisahkan dagingnya.
• Sediakan daun kemangi 1 genggam.
• Sediakan daun singkong 1 genggam, kemudian rebus dan peras airnya.
• Sediakan serai 2 batang, lalu iris halus.
• Sediakan lengkuas 3 cm, lalu potong-potong.
• Sediakan tomat 2 buah, lalu potong-potong.
• Sediakan daun salam 4 lembar.
• Sediakan daun pisang 4 lembar, lalu pilih bagus serta tidak robek.
• Sediakan lidi untuk nanti menyematkan daun pisang secukupnya.

Bumbu-Bumbu Yang Perlu Dihaluskan:

• Sediakan kemiri yang sudah dipanggang 2 butir.
• Sediakan bawang merah 3 siung.
• Sediakan cabe rawit merah 8 butir
• Sediakan bawang putih 2 siung.
• Sediakan jahe 2 cm.
• Sediakan gula pasir dan garam sesuai kebutuhan.

Cara Memasak Pepes Peda Yang Lezat:

1. Campurkan ikan peda dengan bumbu halus, tomat, serai, dan juga kemangi. lalu aduk-aduk hingga rata.
2. Sediakan daun singkong, lalu beri campuran daging ikan kemudian bungkus rapi menggunakan daun singkong.
3. Simpan 1 lembar daun salam, gulungan daun singkong beserta lengkuas. Kemudian gulung dengan rapi lalu sematkan menggunakan lidi. dan kukus sampai matang.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin pepes peda ini? anda semua bisa langsung mencobanya dirumah dengan karya-karya sesuai selera. Apabila ada bahan-bahan yang mungkin tidak anda sukai anda bisa menggantinya dengan bahan-bahan yang lain yang sesuai dengan selera anda. Mungkin cuman itu resep Pepes Peda yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more