Sup ayam lobak merupakan makanan berkuah yang berbahan dasar ayam dan juga lobak. mungkin anda masih bingung dengan lobak, Sayur lobak merupakan makanan dalam golongan jenis sayuran yang mempunyai bentuk daun seperti sawi, dan akarnya menyerupai wortel tetapi lobak mempunyai warna putih sedangkan wortel mempunyai warna orange. Dalam membuat setiap masakan, sayuran lobak tersebut memang sangat jarang dipakai tetapi lobak rupanya bisa dikombinasikan dengan sebuah masakan berupa sup yaitu adalah sup ayam lobak. Lobak termasuk dalam golongan sayuran sehat selain bisa dibuat menjadi campuran sup, sayuran lobak juga bisa dijadikan sebagai lalapan segar yang biasa dikonsumsi dengan sambal. Berbicara tentang lobak mungkin masih banyak masyarakat yang belum tahu rupanya lobak mempunyai khasiat besar yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh kita diantaranya lobak bisa meredakan flu, demam, serta jenis penyakit lainnya atau ketika anda mengalami kesusahan untuk tidur juga makan lobak tersebut menjadi salah satu alternatif terbaik yang sangat wajib untuk anda coba. berikut ini adalah cara pembuatannya dan juga bahan-bahan apa saja yang digunakan.
Resep Sup Ayam Lobak
Bahan-Bahan Untuk Membuat Sup Ayam Lobak Yang Nikmat:- Sediakan daging ayam fillet 250 gram, lalu potong kotak.
- Sediakan jamur kuping 50 gram, lalu potong-potong.
- Sediakan air sesuai kebutuhan.
- Sediakan merica bubuk 1/2 sdt.
- Sediakan garam 1 sdt.
- Sediakan bawang bombay 1/2 buah, lalu potong memanjang.
- Sediakan lobak 150 gram, lalu iris tipis.
- Sediakan bawang putih 2 siung, lalu memarkan.
- Sediakan jahe 2 cm, lalu memarkan.
- Sediakan gula pasir 1 sdt.
- Sediakan seledri 1 batang, lalu iris halus.
- Sediakan bawang daun polong 1 batang, lalu iris halus.
- Sediakan pala bubuk 1/2 sdt.
- Sediakan bumbu penyedap rasa sesuai kebutuhan.
- Sediakan minyak goreng 5 sdm.
Cara Memasak Sup Ayam Lobak Yang Sedap:- Rebuslah daging ayam bersama jahe yang telah dimemarkan dalam air yang mendidih hingga matang dan empuk, lalu angkat dan dinginkan.
- Tumislah bawang bombay dan juga bawang putih hingga wangi.
- Masukkan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan lobak dan tunggu hingga setengah matang.
- Tambahkan daging ayam, jamur kuping, serta semua bumbu yang lainnya.
- Tunggu hingga betul-betul matang lalu angkat dan hidangkan.
Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin Sup Ayam Lobak ini? anda dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan kreasi anda sendiri. Selain rasanya yang enak lobak juga sangat banyak sekali manfaatnya. Mungkin cuman itu resep yang bisa saya bagikan kali ini tentang Sup Ayam Lobak semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.
0 komentar