Resep masakan Cara Memasak Tumis Kerang Cabai Hijau Yang Enak- resepinmasakan

Kerang darah atau biasa disebut dengan kerang dara memang paling enak jika dimasak tumis dengan bumbu kecap serta tambahan cabai hijau. Pastinya resep masakan tersebut sangat spesial sebab mempunyai cita rasa yang khas. Resep tumis khas indonesia tersebut sangat gampang untuk diolah. Mungkin diantara anda semua ada yang sudah pernah mencicipi atau membuatnya sendiri dirumah, namun bagi anda yang belum pernah membuatnya anda jangan khawatir sebab pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep tentang cara memasak tumis kerang cabai hijau. Jika ingin tahu resep cara memasak tumis kerang cabai hijau langsung saja kita simak resep tumis kerang cabai hijau berikut dibawah ini.

Resep Tumis Kerang Cabai Hijau

Bahan-Bahan Untuk Membuat Tumis Kerang Cabai Hijau Yang Lezat:

• Sediakan kerang dara sekitar 350 gram, lalu cuci bersih.
• Sediakan tomat 1 buah, lalu potong dengan bentuk serta ukuran sesuai keinginan.
• Sediakan air putih 150 ml.
• Sediakan mentega atau margarin sesuai kebutuhan, untuk menumis.

Bumbu Yang Dihaluskan:

• Sediakan bawang putih 2 siung, lalu memarkan dan cincang hingga halus.
• Sediakan bawang merah 6 siung, lalu iris tipis.
• Sediakan cabai hijau ukuran besar 3 buah, lalu iris tipis.
• Sediakan cabe merah keriting 3 buah, lalu iris tipis.
• Sediakan cabe rawit 2 buah, lalu iris tipis.
• Sediakan jahe 1 ruas ibu jari, lalu memarkan.
• Sediakan lengkuas 1 ibu jari, lalu memarkan.
• Sediakan daun salam 2 lembar.
• Sediakan gula pasir, merica bubuk, dan garam sesuai selera.
• Sediakan kecap manis 2 sdm.

Trik:

1. Sesudah dicuci bersih, lumuri kerang dara dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan dengan keinginan masing-masing.
3. Jumlah tomat yang dipakai boleh disesuaikan dengan selera masing-masing.

Cara Memasak Tumis Kerang Cabai Hijau Yang Nikmat:

1. Panaskanlah mentega hingga meleleh untuk menumis.
2. Tumislah bawang putih serta bawang merah hingga wangi dan matang.
3. Masukkan jahe, lengkuas, serta daun salam. lalu tumis hingga wangi.
4. Tambahkan tomat, cabe hijau besar, cabe merah keriting, serta cabe rawit. lalu tumis hingga layu.
5. Tambahkan kerang dara, lalu tumis hingga setengah matang.
6. Masukkan kecap manis, gula pasir, garam, dan juga merica bubuk, lalu aduk-aduk hingga rata.
7. Tambahkan air putih, masak hingga meresap dan juga matang, setelah itu mastikan api kompornya.
8. Lalu angkat kedalam piring saji, setelah itu tumis kerang cabai hijau siap disajikan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin tumis kerang cabai hijau yang enak ini? anda bisa langsung mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan kreasi anda masing-masing. Mungkin cuman itu resep cara memasak tumis kerang cabai hijau yang saya bagikan kali ini semoga bisa membantu anda dalam proses pembuatan tumis kerang cabai hijau.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Kerang Hijau Asam Manis Yang Enak- resepinmasakan

Resep kerang hijau asam manis ini adalah salah satu makanan yang sangat enak dan juga lezat, kerang juga merupakan salah satu hewan air yang mempunyai cangkang yang keras, tetapi kerang mempunyai daging yang sangat gurih serta nikmat. Dari berbagai macam jenis masakan olahan kerang, misalnya seperti, kerang tumis cabe hijau pedas, kerang saus tiram, dan masih banyak lagi yang lainnya. Pada resep yang akan saya bagikan kali ini, saya akan menghidangkan resep masakan kerang hijau asam manis yang super lezat ini. Masakan laut yang satu ini dapat dibuat dengan bumbu asam manis akan mempunyai citarasa yang khas dan lezat yang akan memanjakan lidah para penyantapnya. Berikut ini adalah cara pembuatannya serta bahan-bahan yang dipakai.

Resep Kerang Hijau Asam Manis

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kerang Hijau Asam Manis Yang Lezat:

• Sediakan kerang 500 gram.
• Sediakan bawang bombay 1/2 buah, lalu iris melintang.
• Sediakan bawang putih 2 siung, lalu iris tipis-tipis atau dihaluskan.
• Sediakan bawang merah 4 siung, lalu haluskan.
• Sediakan tepung maizena 1/2 sdm, dan larutkan dengan 1 sdm air.
• Sediakan cabe rawit merah 5 buah, iris halus.
• Sediakan jahe 1 cm, lalu memarkan atau geprek.
• Sediakan lengkuas 2 cm, lalu geprek.
• Sediakan serai 1 batang, lalu geprek.
• Sediakan daun salam 2 lembar.
• Sediakan saus cabe 3 sdm.
• Sediakan air jeruk nipis 1 sdm.
• Sediakan merica butiran 1/2 sdt, lalu haluskan.
• Sediakan gula merah 50 gram.
• Sediakan garam sesuai kebutuhan.
• Sediakan minyak goreng sesuai kebutuhan.
• Sediakan air 200 ml.

Cara Memasak Kerang Hijau Asam Manis Yang Enak:

1. Cucilah kerang hingga bersih, kemudian rebus kerang sampai setengah matang.
2. Panaskanlah sedikit minyak untuk menumis, setelah itu tumislah semua bahan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, misalnya seperti, bawang merah, bawang putih, serta merica. lalu bawang bombay yang telah diiris melintang tadi. kemudian tumislah hingga wangi.
3. Kemudian masukkan serai, daun salam, lengkuas, dan juga jahe yang telah digeprek tadi, lalu aduk-aduk sampai rata.
4. Campurkan kerang, lalu tuangkan air, garam, gula merah sesuai kebutuhan. lalu aduk-aduk sampai bumbu merata. masukkan saus cabe serta cabe rawit kemudian aduk-aduk lagi.
5. Masukkan tepung maizena yang telah diencerkan tadi. aduk-aduk sampai matang dan kuah mengantal.
6. Masakan seafood kerang hijau asam manis ini pun telah sedia dihidangkan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin kerang hijau asam manis ini? anda semua wajib mencobanya dirumah dengan kreasi anda masing-masing. Makanan ini sangat cocok disantap dengan nasi putih yang masih hangat dan ditambah dengan sambal yang sesuai dengan selera anda. Demikian resep kerang hijau yang saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Kerang Hijau Bumbu Kuning Enak Dan Nikmat- resepinmasakan

Resep Kerang Hijau Bumbu Kuning ini merupakan salah satu makanan yang sangat disukai semua orang, sebab rasanya yang enak membuat makanan ini banyak disukai oleh semua orang, masakan kerang memang sangat banyak digemari oleh banyak orang, apalagi jika dimasak dengan bumbu kuning, ataupun saus tiram pasti rasanya akan lebih nikmat. Mungkin diantara anda semua ada yang sudah pernah mencicipi dan juga membuatnya dirumah dengan gampang. namun bagi anda yang belum pernah mencicipi bahkan belum pernah membuatnya maka anda tidak usah khawatir sebab, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep tentang cara memasak kerang hijau bumbu kuning, Bagi anda yang ingin tahu resep cara memasak Kerang Hijau Bumbu Kuning langsung saja kita simak resep Kerang Hijau Bumbu Kuning berikut dibawah ini.

Resep Kerang Hijau Bumbu Kuning

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kerang Hijau Bumbu Kuning Yang Enak:

• Sediakan kerang hijau segar sekitar 500 gram.
• Sediakan serai 1 batang, lalu memarkan.
• Sediakan daun salam 2 lembar.
• Sediakan tomat merah 1 buah, lalu potong-potong.
• Sediakan cabe merah besar 3 buah, lalu iris halus.
• Sediakan gula pasir 1/2 sdt.
• Sediakan merica bubuk 1/4 sdt.
• Sediakan garam 3/4 sdt.
• Sediakan air 750 ml.
• Sediakan air asam jawa 1 sdt.
• Sediakan daun bawang 1 batang, lalu potong-potong.
• Sediakan minyak untuk menumis sesuai kebutuhan.

Bumbu Yang Perlu Dihaluskan:

• Sediakan bawang putih 4 siung.
• Sediakan bawang merah 8 siung.
• Sediakan jahe 2 cm.
• Sediakan kunyit 3 cm.

Cara Memasak Kerang Hijau Bumbu Kuning Yang Lezat:

1. Cucilah kerang hingga bersih, setelah itu rebuslah kerang dengan 1 lembar daun salam, kemudian angkat dan buang satu bagian cangkangnya.
2. Panaskanlah minyak, kemudian tumislah bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, daun jeruk, dan juga serai. tumis sampai wangi dan bumbu matang.
3. Tambahkan tomat dan juga cabe kemudian masak sampai layu, jika sudah layu campurkan kerang, garam dan juga gula pasir.
4. Tambahkan air kemudian masak sampai matang, sebelum diangkat, masukkan air asam jawa dan daun bawang setelah itu hidangkan.

Nah, Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin kerang hijau bumbu kuning ini? anda semua dapat membuatnya sendiri dirumah dengan kreasi anda masing-masing. makanan ini akan lebih lezat lagi apabila ditambahkan dengan beberapa bahan-bahan misalnya seperti wortel, brokoli atau bahan yang lain yang sesuai dengan selera anda. Mungkin hanya itu resep kerang hijau bumbu kuning yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more