Resep masakan Cara Memasak Rajungan Saus Tiram Yang Lezat- resepinmasakan

Makanan hewani dari dalam laut memang telah banyak dikenal banyak orang mempunyai kandungan gizi yang tinggi serta salah satunya yaitu adalah hewan rajungan yang lebih dikenal dengan nama kepiting laut. hewan tersebut memang seperti kepiting dan yang membedakannya dari bentuk dan juga warna yang lebih cerah kebiru-biruan. rajungan atau biasa disebut dengan kepiting laut dapat kita temui disepanjang pesisir pantai manapun terutama ditempat makanan seafood. untuk anda yang sudah mencoba makanan tersebut pastinya anda mempunyai rasa penasaran gimana makanan tersebut sangat enak untuk disantap dengan bumbu saus tiram. jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak rajungan saus tiram ini, langsung saja kita simak resep rajungan saus tiram berikut dibawah ini.

Resep Rajungan Saus Tiram

Bahan-Bahan Untuk Membuat Rajungan Saus Tiram Yang Enak:

• Sediakan rajungan sekitar 500 gram, lalu cuci hingga bersih dan memarkan.
• Sediakan kaldu ayam 200 ml.
• Sediakan larutan tepung sagu sekitar 1 sdt.
• Sediakan minyak untuk menumis secukupnya.

Bumbu:

• Sediakan bawang bombay 1 siung, lalu iris tipis.
• Sediakan bawang putih 3 siung, lalu memarkan dan cincang hingga halus.
• Sediakan cabe hijau 2 buah, buang bijinya dan potong menyerong.
• Sediakan saus tiram 1,5 sdm.
• Sediakan kecap asin secukupnya.
• Sediakan lada bubuk, gula pasir, dan juga garam secukupnya.

Cara Memasak Rajungan Saus Tiram Yang Nikmat:

1. Panaskanlah minyak untuk menumis.
2. Setelah itu tumislah bawang bombay dan juga bawang putih hingga aromanya tercium wangi.
3. Tambahkan rajungan dan aduk-aduk hingga warnanya berubah kemudian masukkan air kaldu dan masak sambil sekali-sekali diaduk-aduk hingga mendidih.
4. Masukkan semua bumbu yang belum dipakai dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan larutan tepung sagu dan aduk-aduk sampai mengental serta kuahnya meletup-letup.
6. Kemudian tuangkan rajungan saus tiram kedalam wadah saji dan hidangkan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin rajungan saus tiram ini? anda bisa mencobanya langsung dirumah pastinya keluarga anda akan menyukai masakan tersebut, jika anda ingin supaya makanan tersebut pedas, anda bisa menambahkan cabe sesuai dengan selera. namun sebaliknya jika anda tidak begitu suka dengan makanan pedas anda juga bisa untuk tidak memakai cabe. Demikian resep yang bisa saya bagikan tentang rajungan saus tiram mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Rajungan Asam Pedas Yang Lezat- resepinmasakan

Rajungan adalah salah satu hewan laut yang masih jarang diternakan sebab kebanyakan rajungan cuman bisa hidup liar dilaut, tidak seperti kepiting yang telah dapat diternakan. Oleh sebab itu harga rajungan dapat lebih mahal. Rasa daging rajungan juga lebih manis, lenih gurih, dan juga lebih empuk dari kepiting biasa. Untuk anda penggemar makanan laut tidak ada salahnya untuk mencoba resep rajungan asam pedas tersebut. siapa tahu saja olahan rajungan tersebut dapat menjadi daftar menu makanan laut favorit untuk anda dan juga keluarga. Rajungan sangat sesuai diolah dengan saus asam pedas, sebab rasa asam pedas tersebut begitu pas untuk kebanyakan masakan laut, apalagi untuk hewan laut yang mempunyai rasa manis misalnya seperti rajungan tersebut. Jika anda ingin tahu resep cara membuatnya, silahkan simak resep rajungan asam pedas berikut dibawah ini.

Resep Rajungan Asam Pedas

Bahan-Bahan Untuk Membuat Rajungan Asam Pedas Yang Enak:

• Sediakan rajungan/kepiting sekitar 600 gram atau sekitar 3 ekor.
• Sediakan bawang bombay 1 buah, lalu potong memanjang.
• Sediakan jahe 2 cm, lalu parut.
• Sediakan cabe giling 2 sdm.
• Sediakan cabe kering 3 buah, lalu potong-potong.
• Sediakan tomat 2 buah, lalu potong-potong.
• Sediakan garam 1 sdm.
• Sediakan merica bubuk 3/4 sdt.
• Sediakan air 1.000 ml.
• Sediakan daun bawang 1 batang, lalu potong menyerong.
• Sediakan angciu 1 sdm.
• Sediakan air jeruk lemon 4 sdt.
• Sediakan minyak untuk menumis 2 sdm.

Cara Memasak Rajungan Asam Pedas Yang Nikmat:

1. Rebuslah rajungan dalam air sekitar 1.000 ml, lalu tambahkan jahe, dan juga garam hingga matang. kemudian potong-potong masing-masing rajungan menjadi 2 bagian.
2. Tumislah bawang bombay, cabe giling, cebe kering, dan juga jahe masak hingga wangi.
3. Tambahkan tomat, dan aduk-aduk hingga layu.
4. Tambahkan rajungan, merica bubuk, gula pasir, dan juga garam. lalu aduk-aduk hingga rata.
5. Masukkan air dan masak hingga meresap.
6. Setelah sudah akan diangkat masukkan daun bawang, jeruk lemon, dan juga angciu. kemudian aduk-aduk hingga rata dan angkat.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep bikin rajungan asam pedas ini? menurut pakar, rajungan langkah baiknya direbus dengan memakai 1 butir arang. sebab akan menyerap racun yang ada didalam rajungan, namun anda jangan takut rajungan tersebut aman untuk dikonsumsi. ketika dibelah menjadi 2 memarkan badan serta anggota badan rajungan supaya bumbu dapat meresap. anda semua bisa mencoba membuatnya dirumah dengan kreasi anda masing-masing, makanan ini sangat lezat jika dihidangkan selagi hangat dan bersama dengan nasi putih yang masih mengepul. Demikian resep yang bisa saya bagikan kali ini tentang rajungan asam pedas mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Kepiting Isi Sayuran Yang Enak Dan Gurih- resepinmasakan

Resep Kepiting Isi Sayuran ini sebetulnya banyak digemari oleh masyarakat, banyak sekali masyarakat indonesia menggemari daging kepiting tersebut tetapi sebab untuk menikmati kelezatan daging ini diperlukan usaha yang tidak gampang untuk membuka tempurung kepiting maka sebagian orang menjadi malas untuk menikmatinya. Padahal mengkonsumsi daging kepiting sangat berkhasiat untuk tubuh kita sebab didalamnya terkandung lemak, energi, kalsium, karbohidrat, zat besi, fosfor serta beberapa vitamin A, B1, dan juga C. biasanya kepiting dimasak dengan variasi bumbu saja, misalnya seperti kepiting bumbu padang maupun kepiting saus tiram. Tetapi untuk kali ini kita akan mengolah kepiting menjadi salah satu masakan yang sangat unik, yaitu adalah kepiting isi sayuran. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kepiting isi sayuran tersebut sangat gampang untuk diperoleh dipasar swalayan maupun dipasar tradisional. serta anda tidak perlu bersusah payah membuka tempurung kepiting ketika akan menyantapnya. hidangan istimewa tersebut bisa disajikan ketika weekend untuk keluarga tercinta maupun ketika arisan serta acara-acara spesial lainnya. Apabila anda ingin tahu resep cara memasak Kepiting Isi Sayuran langsung saja kita simak Kepiting Isi Sayuran berikut dibawah ini.

Resep Kepiting Isi Sayuran

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kepiting Isi Sayuran Yang Lezat:

• Sediakan kepiting 4 ekor.
• Sediakan telur 1 butir, lalu kocok lepas.
• Sediakan jamur shitake kering 1 buah, rendam kedalam air yang panas lalu potong dadu kecil-kecil.
• Sediakan daun kucai 3 batang, lalu iris halus.
• Sediakan bawang putih 3 siung, lalu cincang halus.
• Sediakan garam 1 sdt.
• Sediakan merica bubuk 1 sdt.
• Sediakan penyedap rasa 1/2 sdt.

Bahan Pelengkap:

• Sediakan saus bangkok. 

Cara Memasak Kepiting Isi Sayuran Yang Lezat:

1. Biarkan kepiting yang masih hidup didalam es batu kurang lebih sekitar 30 menit.
2. Masukkanlah kepiting kedalam air yang mendidih selama 10 menit atau hingga kepiting berubah warna. kemudian angkat dan dinginkan.
3. Bukalah tempurung kepitingnya dan belah kepiting menjadi 2 bagian. setelah itu ambil dagingnya. dan bersihkan tempurung kepiting.
4. Satukan semua sisa bahan dengan daging kepiting dan aduk-aduk sampai rata.
5. Ambilah satu tempurung kepiting yang telah dibersihkan tadi. masukkan adonan isi hingga penuh lalu rapikan. Lakukan terus proses tersebut terhadap kepiting lain hingga adonan habis.
6. Kukuslah kepiting isi tersebut di dandang panas kurang lebih sekitar 20 menit atau tunggu hingga matang. angkat dan hidangkan dengan saus sambal bangkok. Kepiting sayuran isi pun sudah siap dinikmati.

Trik Dalam Memasak Kepiting

• Merendam kepiting didalam es batu bisa membuat kepiting menjadi lemas dan menggampangkan dalam proses memasaknya,
• Alangkah baiknya pilih kepiting yang masih hidup dengan ciri-ciri kaki kepiting serta capit masih lengkap dan juga mata yang masih aktif bergerak.
• Masukkan daun salam, dan juga jahe ketika merebus untuk menghilangkan aroma amis pada kepiting.

Nah,bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin Kepiting Isi Sayuran yang enak ini? anda dapat langsung mencoba mempraktekkannya dirumah dengan kreasi anda masing-masing. makanan ini juga bisa dihidangkan dengan saus yang sesuai dengan keinginan anda, dan apabila ada bahan-bahan yang mungkin tidak anda sukai anda bisa menggantinya dengan bahan-bahan yang lain yang sesuai dengan selera masing-masing. Mungkin cuman itu resep Kepiting Isi Sayuran yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more