Resep masakan Cara Memasak Udang Petai Balado Yang Enak Dan Lezat- resepinmasakan

Makanan yang berbahan dasar udang memang telah menjadi idaman para pecinta kuliner terutama pecinta masakkan seefood. Olahan yang berbahan dasar udang tersebut memang terbilang sangat banyak, ya, sebab memang udang tersebut termasuk bahan yang fleksibel yang dapat diolah dengan cara apa saja. Salah satu olahannya yang sekarang sedang terkenal didunia permasakkan tanah air yaitu adalah resep udang petai balado. Masakan balado, memang paling identik masakan padang, sebab memang rasa pedas dan juga gurihnya tercipta dari tangan-tangan kreatif warga padang. Bukan cuman keenakannya saja, sebab kandungan gizi dalam pula akan memberi asupan energi bagi anda. Nah, bagi anda yang mau bikin serta menghidangkan masakan udang petai balado, berikut ini adalah cara pembuatannya serta bahan-bahan yang dipakai.

 Resep Udang Petai Balado

Bahan-Bahan Untuk Membuat Udang Petai Balado Yang Enak:

• Sediakan udang 750 gram, lalu bersihkan dan buang bagian kepalanya.
• Sediakan petai 4 papan, lalu kupas hingga bersih.
• Sediakan cabe merah giling 2 sdm, atau sesuai selera.
• Sediakan tomat 2 buah, lalu cincang halus.
• Sediakan bawang merah 10 siung, lalu iris halus.
• Sediakan garam sesuai selera.
• Sediakan minyak goreng sesuai kebutuhan, untuk menggoreng dan juga menumis.

Cara Memasak Udang Petai Balado Yang Nikmat:

1. Sediakan wajan cekung diatas kompor, lalu nyalakan api yang sedang dan masukkan minyak sayur secukupnya saja, jangan berlebihan dan jangan juga terlalu sedikit.
2. Lalu tunggu hingga minyak sayur mulai memanas, jika sudah, masukkan udang kedalamnya dan goreng sambil diaduk-aduk sampai matang merata. Lalu angkat dan dinginkan.
3. Matikan terlebih dahulu kompornya dan gantilah wajannya dengan yang baru. setelah itu masukkan minyak sayur lagi nyalakan api dan tunggu sampai panas.
4. Jika sudah panas, masukkan cabe, bawang merah, dan juga tomat. lalu tumis hingga aromanya wangi. lalu kasih sedikit garam.
5. Masukkan udang yang telah digoreng barusan serta petai kedalamnya. lalu aduk-aduk sampai rata hingga bumbu tercampur rata dan juga matang.
6. Kemudian angkat dan taruh diatas piring saji, kemudian hidangkan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin udang petai balado yang enak ini?  anda juga bisa langsung mencobanya dirumah dengan kreasi anda masing-masing. Dan apabila ada bahan-bahan yang mungkin tidak anda sukai anda bisa menggantinya dengan bahan-bahan yang lain yang sesuai dengan selera anda. Mungkin cuman itu resep yang dapat saya bagikan pada kesempatan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Botok Udang Yang Gurih Dan Enak- resepinmasakan

Botok merupakan salah satu resep masakan khas indonesia yang diolah dari kelapa parut. Rasanya sangat khas dan juga istimewa. itu tidak lepas dari kelapa parut yang digunakan. karena, kelapa parut yang digunakan perlu yang usianya tidak terlalu tua. Hal tersebut sangat penting untuk diperhatikan sebab akan sangat mempengaruhi kualitas citarasa. Terutama, resep yang memakai udang tersebut juga terbilang praktis. jadi, tidak perlu repot-repot ketika membuatnya. Mau tahu bahan-bahan apa saja yang digunakan, cara membuatnya, dan juga trik pada resep botok udang istimewa yang simple serta tidak perlu ribet untuk memasaknya tersebut? jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak botok udang langsung saja kita simak resep botok udang berikut dibawah ini.

Resep Botok Udang

Bahan-Bahan Untuk Membuat Botok Udang Yang Enak:

• Sediakan kelapa muda 1 butir, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian, setelah itu parut hingga kasar.
• Sediakan udang ukuran kecil secukupnya, lalu kupas kulitnya, lalu kepala dan juga ekornya.
• Sediakan telur ayam 3 butir.
• Sediakan cabe merh keriting 4 buah, lalu iris menyerong tipis.
• Sediakan bawang putih 4 siung, lalu memarkan dan cincang sampai halus.
• Sediakan bawang merah 8 siung, lalu dirajang tipis.
• Sediakan daun salam 3 lembar, sobek menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah bungkusan botok yang mau diolah.
• Sediakan garam, merica bubuk, gula pasir sesuai kebutuhan.
• Sediakan daun pisang untuk membungkus sesuai kebutuhan.

Bumbu-Bumbu Yang Perlu Dihaluskan:

• Sediakan cabe merh keriting 4 buah.
• Sediakan bawang putih 2 siung.
• Sediakan bawang merah 6 siung.
• Sediakan kencur sekitar 2 ruas jari kelingking.
• Sediakan kunyit sekitar 2 ruas jari kelingking.

Trik untuk bikin atau mengolah resep botok udang:

1. Telur ayam bisa diganti dengan telur bebek.
2. Apabila tidak suka rasa telur, anda bisa untuk tidak memakainya. Gunanya telur pada masakan tersebut sebagai bahan perekat.
3. Ketika mengukus, dianjurkan untuk memastikan bahwa alat yang dipakai untuk mengukus memang telah mengeluarkan asap panas yang berasal dari air putih yang direbus.
4. Jika mau mengurangi rasa pedas, anda dapat membuang bijinya terlebih dahulu sebelum dimasak.
5. Jumlah cabai yang digunakan bisa disesuaikan sesuai dengan selera.

Cara Memasak Botok Udang Yang Lezat:

1. Panaskanlah panci berisi yang kemudian akan dipakai untuk mengukus.
2. Terkecuali daun salam, aduk-aduk semua bahan serta bumbu yang telah dihaluskan menjadi satu adonan.
3. Sediakan daun pisang, tuangkan adonan sesuai kebutuhan diatas daun pisang.
4. Masukkan daun salam, bungkus, setelah itu sematkan dengan menggunakan lidi, ulangi hal tersebut sampai adonan habis.
5. Masukkan bungkusan botok itu kedalam panci yang dipakai untuk mengukus, kukus sampai sekitar 40-50 menit, lalu angkat.
6. Botok udang pun sudah siap dihidangkan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin botok udang yang enak ini? anda semua juga bisa langsung mencobanya dirumah dan jika ingin agar hasil akhirnya lebih memuaskan lagi anda harus mengikuti resep yang saya bagikan diatas dengan baik. Demikian resep yang bisa saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Membuat Udang Tempura Renyah Dan Gurih- resepinmasakan

Siapa yang bakalan menolak dengan lezatnya udang tempura yang renyah ini, dengan teksturnya yang Crispy ditambah dengan rasanya gurih dan enak. nampaknya saja telah membuat perut menjadi terasa lapar, apalagi bila tempura udang telah berada didepan mata, rasanya ingin langsung segera menyantapnya. Sayangnya udang tempura yang menggugah selera serta terdapat diresto-resto yang berkelas menengah keatas tidaklah murah, Meskipun ada yang harganya terjangkau tentu porsinya sedikit serta membuat kita benar-benar tidak puas. Agar kita puas, kita dapat membeli olahan tempura udang siap goreng yang sering dijual dipasar modern. Gimana jika kita membuatnya sendiri? ide bagus, untuk yang suka berkreasi pastinya ini merupakan tantangan tersendiri.

Membuat udang tempura dengan tangan kita sendiri memang memerlukan ketelatenan, khususnya bila kita menginginkan rasa yang sama atau setidaknya mendekati dengan rasa yang kita peroleh ketika kita menikmatinya diresto. Pastinya semua perlu eksperimen untuk memperoleh hasil yang memuaskan seperti halnya yang kita inginkan, Dan eksperimen kita kali ini yaitu membuat udang tempura yang renyah dan gurih dengan bahan-bahan seadanya yang dapat kita dapatkan dipasar tradisional. gimana dengan rasanya? semua tergantung dengan ketelatenan masing-masing, lebih sering bereksperimen pastinya bisa menemukan komposisi serta variasi yang cocok sesuai selera. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan serta cara pembuatannya.

Resep Udang Tempura

Bahan-Bahan Untuk Membuat Udang Tempura Yang Enak:

• Sediakan udang ukuran sedang sekitar 250 gram, kira-kira sebesar jari telunjuk.
• Sediakan tepung terigu protein sedang sekitar 50 gram.
• Sediakan tepung beras 25 gram.
• Sediakan tepung bumbu siap pakai sekitar 25 gram.
• Sediakan kuning telur 1 butir.
• Sediakan garam 1/2 sdt.
• Sediakan lada putih bubuk 1/4 sdt.
• Sediakan baking powder 1/4 sdt.
• Sediakan air es sesuai kebutuhan.
• Sediakan minyak untuk menggoreng sesuai kebutuhan.

Cara Memasak Udang Tempura Yang Lezat:

1. Bersihkanlah udang, lalu buang bagian kepala dan juga cangkangnya tapi sisakan bagian ekornya. Sayat memanjang bagian perutnya lalu pipihkan dan sisihkan.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu siap saji serta baking powder, kemudian ayak.
3. Kocok lepas kuning telur beserta garam dan juga lada putih bubuk. Masukkan kocokan telur bersama air es kedalam campuran tepung, aduk-aduk sejenak dengan asal saja tidak boleh hingga kalis sebab bisa membuat hasil tempura yang diperoleh menjadi kurang renyah. Apabila ada tepung yang menggumpal biarkan saja itu akan mempengaruhi hasil akhir tempura.
4. Celupkanlah udang kedalam adonan tepung sampai semua permukaannya (terkecuali ekornya) terlumuri dengan adonan tepung.
5. Panaskanlah minyak dalam jumlah yang banyak, perkirakan sampai lumayan untuk menggoreng deep fry.
6. Gorenglah adonan yang telah terlumuri adonan terigu kedalam minyak yang panas sampai matang dan berwarna cokelat kuning keemasan. lalu angkat.
7. Udang tempura yang renyah ini pun siap dihidangkan.

Nah, Gimana? tidak terlalu susah bukan cara bikin udang tempura ini? anda semua bisa langsung mencobanya dirumah dengan ketelatenan dan kreasi anda masing-masing. Udang tempura yang renyah ini sangat cocok dinikmati bersama dengan saus sambal. teksturnya yang renyah dan juga rasanya yang gurih memang lezat disantap selagi hangat apalagi ketika bersantai bersama dengan keluarga. makanan ini pula disukai oleh anak-anak, serta memang kandungan gizinya yang baik bagi pertumbuhannya. Mungkin cuman itu resep yang saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Udang Balado Kentang Enak Dan Pedas- resepinmasakan

Resep Udang Balado Kentang adalah makanan enak yang diolah dari kombinasi antara sambal balado merah dengan udang serta kentang goreng yang menghasilkan citarasa yang gurih serta nikmat. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep tentang udang balado kentang yang bisa anda hidangkan sebagai menu spesial untuk makanan hari ini. Citarasa yang khas dari pedasnya balado yang dikombinasikan dengan gurihnya daging udang akan bisa membangkitkan selera makan anda. Nah, bila anda penasaran ingin tahu resep cara memsak udang balado kentang langsung saja kita simak resep udang balado kentang berikut dibawah ini.

Resep Udang Balado Kentang

Bahan-Bahan Untuk Membuat Udang Balado Kentang Yang Enak:

• Sediakan Udang yang sudah dibuang bagian kepalanya kemudian dibelah punggungnya.
• Sediakan kentang dipotong-potong setelah itu digoreng
• Sediakan Pete dibelah menjadi beberapa bagian.
• Sediakan bumbu balado merah.

Bumbu Yang Perlu Dihaluskan:

• Sediakan cebe sekitar 100 gram.
• Sediakan bawang merah 50 gram.
• Sediakan tomat 150 gram.
• Sediakan garam sesuai kebutuhan.
• Sediakan gula pasir sesuai kebutuhan.
• Sediakan minyak goreng untuk menumis sesuai kebutuhan.

Cara Bikin Sambal Balado Merah:

1. Tumislah bumbu-bumbu, misalnya seperti cabe, bawang merah, serta tomat dengan memakai api kecil.
2. Masukkan garam serta gula pasir sesuai kebutuhan, lalu cicipi rasanya.

Cara Memasak Udang Balado Kentang Yang Sedap:

1. Rendamlah udang kedalam air jeruk nipis dan juga garam.
2. Gorenglah udang sampai matang dan sisihkan.
3. Sastukan udang dengan kentang yang sudah anda goreng sebelumnya dengan sambal balado merah, tetapi jika anda suka pete, panaskan terlebih dahulu bumbu balado merah setelah itu, tambahkan pete dan tumis sampai pete menjadi layu.
4. Setelah itu, baru ditambahkan udang dan juga kentang goreng.

Nah, Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin udang kentang ini? anda semua bisa saja langsung mempraktekkannya dirumah dengan kreasi anda masing-masing. makanan ini bisa dipadukan dengan apa saja bisa dengan pete, brokoli, wortel, dan lain sebagainya. Mungkin cuman itu resep cara memasak udang balado kentang yang saya bagikan pada kesempatan ini \mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Udang Saus Padang Yang Enak Dan Lezat- resepinmasakan

Apakah anda bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja? Bagi anda penggemar masakan udang mari kita masak resep udang saus padang yang pedas. Ya, sama seperti bikin udang asam manis, udang saus tiram, udang saus mentega atau resep cumi saus padang. Resep kali ini pula memakai berbagai macam jenis bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga mendapatkan citarasa yang sangat khas, lezat dan juga sedap bagi semua anggota keluarga. Bagi anda yang menyukai makanan pedas, resep kali ini juga dapat di hidangkan dengan citarasa pedas yang menggugah selera. Sama seperti makanan seafood yang lainnya, kunci utama untuk bikin resep udang saus padang yang enak dan lezat ini yaitu adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik serta segar.
Pakai udang yang masih segar agar hasil akhirnya nanti terasa agak sedikit manis pada dagingnya. Untuk menjaga kesegarannya, cucilah udang dengan air dingin agar tetap terjaga kualitas dagingnya serta tekstur udang tidak begitu lembek. Buanglah semua kotoran yang ada didalamnya hingga sungguh-sungguh bersih. Selain itu, untuk memasak resep udang kali ini tidak membutuhjan waktu yang lama. Untuk mengentalkan sausnya, kasih sedikit tepung maizena agar kuahnya nanti nampak lebih kental serta lezat untuk dinikmati bersama nasi putih.

Mungkin anda beranggapan bahwa proses memasak Udang Saus Padang tersebut susah dan terlalu merepotkan. namun jika anda tahu, sebetulnya cara bikin masakan udang saus padang pedas tersebut rupanya lumayan gampang, bahkan untuk orang  pemula atau yang tidak begitu hobi masak sekalipun dengan gampang dapat membuatnya. waktu yang dibutuhkan juga tidak lama. Selain itu, anda dapat sedikit berkreasi dengan menambahkan bumbu-bumbu yang dipakai atau memperbanyak jumlah cabe dan mericanya untuk bikin resep udang saus padang yang pedas. Jika anda ingin tahu resep cara memasak udang saus padang langsung saja kita simak resep udang saus padang berikut dibawah ini.

Resep Udang Saus Padang

Bahan-Bahan Untuk Membuat Udang Saus Padang Yang Lezat:

• Sediakan udang sekitar 750 gram, lalu cuci hingga bersih dan buang kotoran yang ada didalamnya.
• Sediakan air bersih sekitar 150 ml.
• Sediakan bawang merah sekitar 5 siung, lalu kupas dan iris tipis-tipis.
• Sediakan bawang putih sekitar 3 siung, lalu kupas dan iris tipis-tipis.
• Sediakan tomat 1 buah, lalu cuci dan potong tipis-tipis.
• Sediakan bawang bombay 1/2 potong, lalu kupas dan potong tipis-tipis.
• Sediakan jahe sekitar 2 cm.
• Sediakan cabe rawit 3 buah.
• Sediakan cabe merah besar 5 buah.
• Sediakan saus tomat atau saus sambal sekitar 2 sdm,
• Sediakan tepung maizena sekitar 1-3 sdm, atau sesuai kebutuhan.
• Sediakan saus tiram 4 sdm.
• Sediakan merica bubuk 1 sdt.
• Sediakan margarin untuk menumis sesuai kebutuhan.
• Sediakan daun bawang 1 batang, lalu potong kecil-kecil untuk hiasan.
• Sediakan garam serta gula pasir sesuai kebutuhan.

Cara Memasak Udang Saus Padang Yang Enak:

1. Cucilah udang hingga bersih, lalu sediakan panci rebusan dan masukkan udang kedalamnya. rebus udang hingga matang.
2. Sediakan penggorengan dan beri margarin sesuai kebutuhan untuk menumis. Masukkan bawang bombay, bawang merah, dan juga bawang putih. aduk-aduk sejenak hingga tercium aromanya.
3. Tambahkan tomat dan juga cabe merah ukuran besar, jahe, dan beberapa buah cabe rawit. aduk-aduk sejenak dengan api sedang saja.
4. Setelah itu campurkan saus tomat atau saus sambalnya serta saus tiram. sekitar 4 sdm, lalu aduk-aduk kembali dengan bumbu yang lain.
5. Tambahkan merica bubuk, garam, dan juga gula pasir sesuai kebutuhan. aduk-aduk sejenak hingga tercampur rata dan cicipi terlebih dahulu, jika kurang, dapat ditambahkan garam, gula pasir, atau merica bubuk.
6. Tambahkan air sekitar 150 ml.
7. Ambillah sedikit tepung maizena dan campurkan kedalam wajan tadi. aduk-aduk sejenak hingga agak kental.
8. Tambahkan udang yang telah direbus sebelumnya kedalam wajan masakan. lalu aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. aduk-aduk kembali hingga bumbu meresap kedalam daging udang saus padangnya.
9. Apabila masakan sudah matang angkat dan hidangkan serta tambahkan taburan daun bawang diatasnya.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin udang saus padang ini? anda semua dapat mencobanya dirumah dengan kreasi anda sendiri, makanan ini sangat cocok disantap bersama nasi yang masih hangat, dan apabila porsi yang sekarang anda buat kurang anda bisa menambahkan lagi porsinya sesuai dengan selera anda. Demikian resep cara memasak udang saus padang yang bisa saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more