Tampilkan postingan dengan label Resep Ayam. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Ayam. Tampilkan semua postingan

Selasa, 12 April 2016

Resep masakan Cara Memasak Soto Ceker Khas Madura Yang Enak Dan Lezat- resepinmasakan

Resep soto ceker khas madura memang kurang familiar dikalangan masyarakat luas sebab banyak menu soto yang beredar yaitu adalah soto daging ayam, soto daging sapi, soto daging kerbau, dan lain sebagainya. Soto yang merupakan menu kuliner yang konon berasal dari kebudayaan masyarakat tionghoa, sekarang menjadi menu yang sangat identik dengan indonesia. Hal tersebut dibuktikan dengan beberapa daerah-daerah yang ada diindonesia yang memiliki menu khas soto seperti halnya pulau madura. Pamekasan adalah salah satu tempat yang sangat populer dengan soto yang nikmat dan bisa menggoyang lidah tiap penikmatnya. untuk bahan-bahan soto ceker sendiri sangat simple dan juga gampang untuk diperoleh dipasar tradisional. Pada resep soto ceker khas madura tersebut terdapat perbedaan yang mencolok yaitu adalah bahan taburannya yang memakai keripik kentang.

Jika yang lainnya memakai emping untuk taburannya, soto ceker tersebut ditaburi dengan keripik kentang yang renyah sehingga memperkaya tektur dalam soto. Untuk cekernya sendiri dimasak sampai betul-betul lembut serta ceker mengeluarkan minyak sehingga bisa menambah kegurihan kuah soto tersebut. Untuk anda yang mau mengetahui bahan serta cara membuat soto ceker khas madura, langsung saja kita simak resep Soto Ceker Khas Madura berikut dibawah ini.

Resep Soto Ceker Khas Madura
Cara Memasak Soto Ceker Khas Madura Yang Enak Dan Lezat, resep soto ceker khas madura yang nikmat, cara membuat soto ceker khas madura yang sedap

Bahan-Bahan Untuk Membuat Soto Ceker Khas Madura Yang Enak:
  • Sediakan ceker ayam 1/2 kg.
  • Sediakan air 2.000 ml.
  • Sediakan serai 1 batang, lalu memarkan.
  • Sediakan daun jeruk 3 lembar.
  • Sediakan garam 1 sdm.
  • Sediakan gula pasir 1/2 sdm.
  • Sediakan merica bubuk 1/4 sdt.
  • Sediakan minyak untuk menumis sekitar 2 sdm.
  • Sediakan kaldu ayam instan 1 bungkus.
Bumbu Untuk Bikin Soto Ceker Khas Madura:
  • Sediakan bawang putih 7 siung.
  • Sediakan jahe 1 cm.
  • Sediakan kunyit yang dibakar 2 cm.
  • Sediakan kemiri yang disangrai 4 buah.
  • Sediakan merica 1/2 sdt.
Bahan Pelengkap:
  • Sediakan soun yang telah diseduh sekitar 50 gram.
  • Sediakan telur rebus 3 butir, lalu potong-potong sesuai selera.
  • Sediakan kecap manis 1 sdm.
  • Sediakan daun bawang 2 batang, lalu iris halus.
  • Sediakan toge 75 gram.
  • Sediakan jeruk nipis 2 buah, lalu potong.
  • Sediakan bawang goreng sesuai kebutuhan.
  • Sediakan keripik kentang 75 gram.
Cara Memasak Soto Ceker Khas Madura Yang Gurih:
  1. Bersihkanlah ceker ayam dari kulit luarnya.
  2. Rebuslah air serta kaldu ayam instan kemudian masukkan ceker ayam sampai mendidih, setelah itu matikan api dan angkat.
  3. Panaskanlah minyak, lalu tumis bawang putih, kunyit, jahe, merica, kemiri, bersama dengan serai dan juga daun jeruk sampai mengeluarkan aroma wangi.
  4. Panaskanlah kaldu barusan dan masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu setelah itu masukkan garam, gula pasir, serta merica bubuk, lalu aduk-aduk sampai rata dan mendidih.
  5. Susun soun, potongan telur rebus, seledri, toge, kecap manis, daun bawang. dalam mangkuk kemudian siram dengan kuah soto dan masukkan ceker ayam kedalam mangkuk.
  6. Kasih taburan bawang goreng serta keripik kentangdan hidangkan dengan potongan jeruk nipis.
Itulah tadi cara pembuatan Soto Ceker Khas Madura yang enak, gaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin Soto Ceker Khas Madura ini anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lainnya misalnya seperti wortel, baso, brokoli, sawi, sosis, kerupuk, sambal dan lain sebagainya. Demikian resep yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.
Read more

Resep masakan Cara Memasak Soto Ayam Kuah Santan Yang Lezat- resepinmasakan

Soto merupakan salah satu masakan khas indonesia. Hampir tiap daerah mempunyai ciri khas soto masing-masing mulai dari soto lamongan, soto banjar, soto bandung, soto, kudus, soto madura, dan lain sebagainya. Untuk membuat soto ayam kuah santan tersebut, bahan utama yang dipakai yaitu adalah daging ayam, lebih dipokokan ayam kampung sebab rasanya lebih lezat dan teksturnya lebih kenyal. Jika anda pensaran ingin tahu resep cara memasak soto ayam kuah santan ini anda tinggal menyimak resep yang akan saya bagikan pada kesempatan kali ini yaitu tentang cara memasak soto ayam kuah santan, berikut ini cara pembuatan dan juga bahan-bahan yang digunakan.

Resep Soto Ayam Kuah Santan
Cara Memasak Soto Ayam Kuah Santan Yang Lezat, resep soto ayam kuah santan yang enak, cara membuat soto ayam kuah santan yang nikmat

Bahan-Bahan Untuk Membuat Soto Ayam Kuah Santan Yang Enak:
  • Sediakan ayam kampung 1 ekor, kemudian potong menjadi 4 bagian.
  • Sediakan daun salam 2 lembar.
  • Sediakan lengkuas 2 cm, lalu memarkan.
  • Sediakan jahe 2 cm, lalu memarkan.
  • Sediakan serai 2 batang, lalu ambil bagian putihnya saja, dan memarkan.
  • Sediakan garam 4 sdt.
  • Sediakan gula pasir 1/2 sdt.
  • Sediakan santan encer 1.500 ml, (dari perasan santan kelapa kental).
  • Sediakan santan kental 250 ml, dari 1 butir kelapa.
  • Sediakan minyak untuk menumis 2 sdm.
  • Sediakan minyak untuk menggoreng secukupnya.
Bumbu Yang Dihaluskan:
  • Sediakan bawang merah sekitar10 siung.
  • Sediakan bawang putih kurang lebih sekitar 5 siung.
  • Sediakan ketumbar 1/2 sdm.
  • Sediakan merica 1/2 sdt.
  • Sediakan kunyit yang sudah dibakar 3 cm.
Bahan Pelengkap:
  • Sediakan bawang goreng untuk taburan sekitar 2 sdm.
  • Sediakan daun bawang 1 batang. lalu iris.
  • Sediakan emping goreng 150 gram.
Cara Memasak Soto Ayam Kuah Santan Yang Nikmat:
  1. Panaskanlah minyak, kemudian tumislah bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salam, dan juga serai sampai wangi, kemudian masukkan ayam, dan aduk-aduk hingga warnanya berubah.
  2. Tambahkan santan encer, gula pasir, dan juga garam. lalu masak hingga matang. setelah itu angkat ayam, dan goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. kemudian ayam disuwir-suwir.
  3. Tambahkan santan kental kedalam rebusan kuah. lalu didihkan kembali.
  4. Hidangkan soto dengan pelengkap serta suwiran ayam.
  5. Soto ayam kuah santan pun siap disajikan.
Nah, bagaimana? tidak terlalu sulit bukan resep cara bikin soto ayam kuah santan ini? anda semua bisa mencoba membuatnya dirumah dengan kreasi dan racikan anda masing-masing. jika ada bahan-bahan yang mungkin kurang anda suka anda bisa menggantinya dengan bahan yang lain. Itulah resep yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.
Read more

Senin, 11 April 2016

Resep masakan Cara Memasak Tumis Usus Ayam Bumbu Pedas Enak Dan Gurih- resepinmasakan

Sajian yang praktis dengan bahan ekonomis misalnya seperti usus ayam dapat menjadi variasi lauk masakan, bercita rasa pedas dengan memakai bumbu pedas misalnya seperti balado bikin menarik untuk disantap. Dimasak dengan beberapa tingkatan misalnya seperti usus digoreng lalu dimasak lagi bersama bumbu rempah sederhana sampai menjadi sebuah makanan yang enak dan juga lezat. kreasi resep masakan dibawah ini yaitu adalah salah satu contoh saja agar lebih banyak menu makanan yang dapat dihidangkan dan anda juga boleh menambahkan atau mengurangi bumbu yang dipakai sekiranya bisa meningkatkan citarasa masakan. Berikut ini adalah cara pembuatannya serta bahan-bahan yang digunakan.
Resep Tumis Usus Ayam Bumbu Pedas
Cara Memasak Tumis Usus Ayam Bumbu Pedas Enak Dan Gurih, resep tumis usus ayam bumbu pedas yang lezat, cara membuat tumis usus ayam bumbu pedas yang nikmat

Bahan-Bahan Untuk Membuat Tumis Usus Ayam Bumbu Pedas Yang Enak:
  • Sediakan usus ayam 500 gram.
  • Sediakan air jeruk nipis 1/2 sdt.
  • Sediakan garam sesuai kebutuhan.
  • Sediakan bawang bombay 1/2 buah, lalu cincang halus.
  • Sediakan bawang putih 3 siung, lalu memarkan.
  • Sediakan jahe 3 cm, lalu memarkan.
  • Sediakan cabe merah keriting 6 buah, lalu iris.
  • Sediakan saus tiram 2 sdm.
  • Sediakan saus tomat 1 sdm.
  • Sediakan saus sambal  sdm.
  • Sediakan gula pasir sesuia kebutuhan.
  • Sediakan merica hitam bubuk 1 sdt.
  • Sediakan cabe merah besar 2 buah, lalu iris.
  • Sediakan minyak wijen 1 sdt.
  • Sediakan minyak goreng sesuai kebutuhan.
Cara Memasak Tumis Usus Ayam Bumbu Pedas Yang Lezat:
  1. Bersihkanlah usus ayam setelah itu rebus sejenak kasih garam serta 3 lembar daun salam, lalu angkat dan dinginkan.
  2. Lumuri usus ayam dengan air jeruk nipis dan juga garam, setelah itu goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
  3. Tumislah bawang putih, bawang bombay, serta jahe. hingga wangi. lalu tambahkan usus ayam dan aduk-aduk hingga rata.
  4. Tambahkan cabe, saus sambal, saus tomat, saus tiram, merica, dan juga gula pasir kemudian aduk-aduk hingga usus ayam terbalut bumbu dan rata.
  5. Tuangkan sedikit air dan masak hingga empuk/lunak serta bumbu meresap kemudian angkat dan sajikan.
Nah, bagaimana? mudah sekali bukan resep cara bikin Tumis Usus Ayam Bumbu Pedas ini? anda semua bisa mencobanya dirumah dengan kreasi dan racikan tangan anda sendiri. makanan ini sangat cocok dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat, sambal, lauk yang lainnya dan juga lalapan yang anda inginkan. Sekian resep yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bermanfaat untuk anda semua.
Read more

Resep masakan Cara Memasak Usus Ayam Bumbu Rujak Yang Lezat- resepinmasakan

Apabila anda merupakan penggemar jenis olahan makanan berbahan dasar ayam, menu yang akan kita bahas kali ini yaitu adalah masakan yang sangat enak dan juga lezat. Resep masakan tersebut mungkin telah sering anda dengar dengan berbagai macam varian jenisnya. Dan sajian yang akan kita buat tidak kalah enaknya dengan varian menu lainnya yang pastinya akan memanjakan lidah para penikmatnya. Berikut ini adalah cara pembuatannya serta bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan Usus Ayam Bumbu Rujak ini.

Resep Usus Ayam Bumbu Rujak
Cara Memasak Usus Ayam Bumbu Rujak Yang Lezat, resep usus ayam bumbu rujak yang enak, cara membuat usus ayam bumbu rujak yang nikmat

Bahan-Bahan Untuk Membuat Usus Ayam Bumbu Rujak Yang Enak:
  • Sediakan usus ayam 300 gram.
  • Sediakan daun jeruk 2 lembar, lalu buang tulang daunnya.
  • Sediakan serai 2 batang, lalu ambil bagian putih saja, dan memarkan.
  • Sediakan jahe sekitar 2 cm, lalu memarkan.
  • Sediakan garam 1 sdt.
  • Sediakan air 1.000 ml.
  • Sediakan daun salam 1 lembar.
  • Sediakan santan dari 1/2 butir kelapa sekitar 500 ml.
  • Sediakan garam 1/2 sdm.
  • Sediakan gula merah yang telah disisir sekitar 2 sdt.
  • Sediakan air asam 1/2 sdt.
  • Sediakan minyak untuk menumis 3 sdm.
Bumbu Yang Harus Dihaluskan:
  • Sediakan cabe merah keriting 4 buah.
  • Sediakan cabe merah besar 1 buah.
  • Sediakan bawang putih 2 siung.
  • Sediakan bawang merah 8 siung.
  • Sediakan kemiri yang sudah disangrai 3 butir.
  • Sediakan jahe 1 cm.
  • Sediakan cabe rawit merah 2 buah.
Cara Memasak Usus Ayam Bumbu Rujak Yang Nikmat:
  1. Rebuslah usus ayam, daun jeruk, serai, garam, jahe, dan juga air hingga mendidih. kemudian angkat dan potong-potong.
  2. Panaskanlah minyak goreng, kemudian tumislah bumbu halus, daun salam, serta sisa serai hingga wangi. masukkan usus ayam dan aduk-aduk hingga rata.
  3. Tambahkan santan, garam, dan juga gula merah. kemudian masak hingga matang dan juga meresap. tuangkan air asam dan aduk-aduk hingga rata.
Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin Usus Ayam Bumbu Rujak yang enak ini? anda semua dapat mencoba membuatnya langsung dirumah dengan kreasi anda masing-masing. Makanan ini memang tidak banyak orang tahu namun rasanya tidak kalah enaknya dengan makanan-makanan yang lainnya. makanan ini teruji hanya untuk 6 porsi saja, Jika anda ingin supaya porsinya lebih besar anda bisa menambahkan jumlah porsinya sesuai dengan selera anda. Sekian resep Usus Ayam Bumbu Rujak yang saya bagikan mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.
Read more

Resep masakan Cara Memasak Sate Usus Bumbu Kuning Yang Enak Dan Lezat- resepinmasakan

Apabila membeli ayam utuh, jangan terlalu terburu-buru membuang bagian jeroannya, terutama bagian usus ayam. bahan makanan mentah tersebut bisa diolah menjadi sebuah sajian yang enak, yaitu dimasak dengan memakai bumbu kuning. Bumbu kuning yang khas membuat olahan sate usus ayam menjadi lebih istimewa. Aroma serta citarasa yang khas dari aneka bumbu yang dipakai pada bumbu kuning lumayan kuat. sehingga bisa menghilangkan bau amis pada usus ayam. apalagi dengan teknik masakan direbus lumayan lama agar empuk, bau amis pada usus ayam otomatis akan jauh berkurang. Jika kurang sedap, anda bisa melumuri usus ayam terlebih dahulu dengan memakai air jeruk nipis atau lemon sebelum dimasak menjadi sate dengan memakai bumbu kuning. makanan olahan berbahan dasar usus ayam tersebut juga bisa. dijadikan lauk sebagai teman makan menu utama. Berikut ini adalah cara pembuatannya dan juga bahan-bahan apa saja yang akan digunakan dalam proses Sate Usus Bumbu Kuning.

Resep Sate Usus Bumbu Kuning
Cara Memasak Sate Usus Bumbu Kuning Yang Enak Dan Lezat, resep sate usus bumbu kuning yang nikmat, cara membuat sate usus bumbu kuning yang sedap

Bahan-Bahan Untuk Membuat Sate Usus Bumbu Kuning Yang Enak:
  • Sediakan usus ayam 400 gram, cucilah dengan air yang mengalir hingga bersih.
  • Sediakan air putih 1 liter.
  • Sediakan minyak sayur untuk menumis  sesuai kebutuhan
  • Sediakan lidi untuk menyumat sesuai kebutuhan.
Bumbu-Bumbu Yang Digunakan:
  • Sediakan serai 2 batang, ambil bagian putihnya saja, lalu memarkan.
  • Sediakan daun salam 2 lembar.
  • Sediakan garam sesuai kebutuhan.
  • Sediakan gula pasir secukupnya.
  • Sediakan lada putih bubuk sesuai kebutuhan.
  • Sediakan daun jeruk 2 lembar.
Bumbu Yang Perlu Dihaluskan:
  • Sediakan bawang putih 4 siung.
  • Sediakan bawang merah 8 siung.
  • Sediakan kemiri yang sudah disangrai 4 butir.
  • Sediakan kunyit 3 cm.
  • Sediakan lengkuas 2 cm.
  • Sediakan ketumbar 1 sdt. 
Trik:
  1. Agar tekstur usus menjadi empuk tetapi tidak rapuh, sebelum dimasak, lumuri dengan larutan kapur sirih.
  2. Dianjurkan untuk memakai usus ayam yang masih segar jika mau membuat sate usus bumbu kuning.
Cara Memasak Sate Usus Bumbu Kuning Yang Nikmat:
  1. Masukkan air putih kedalam panci sekitar 500 ml, 
  2. Tambahkan usus ayam, daun jeruk, daun salam, dan juga jahe. rebuslah hingga usus ayam matang dan juga empuk, lalu dinginkan.
  3. Panaskanlah minyak sayur untuk menumis.
  4. Tumislah bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi.
  5. Masukkan serai, dan daun salam, kemudian tumis hingga wangi.
  6. Tambahkan usus ayam yang tadi telah direbus, dan tumis hingga tercampur rata.
  7. Masukkan sisa air putih, dan masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  8. Tambahkan garam, lada putih bubuk, dan juga gula pasir. masak sambil diaduk-aduk sampai meresap, setelah itu matikan api kompornya.
  9. Sematkan dengan memakai lidi.
  10. Panaskan lagi minyak sayur untuk menggoreng.
  11. Gorenglah usus ayam yang barusan telah disemat lidi, lalu bolak-balik, kemudian angkat dan dinginkan.
  12. Pindahkan ke wadah saji, sate usus bumbu kuning yang istimewa siap disajikan.
Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin Sate Usus Bumbu Kuning ini? anda bisa mencobanya dirumah dengan kreasi serta racikan anda sendiri. Dan apabila ada bahan-bahan yang mungkin anda kurang suka anda bisa menggantinya dengan bahan lain. Mungkin cuman itu resep yang bisa saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.
Read more

Minggu, 10 April 2016

Resep masakan Cara Memasak Sup Ayam Lobak Yang Enak Dan Lezat- resepinmasakan

Sup ayam lobak merupakan makanan berkuah yang berbahan dasar ayam dan juga lobak. mungkin anda masih bingung dengan lobak, Sayur lobak merupakan makanan dalam golongan jenis sayuran yang mempunyai bentuk daun seperti sawi, dan akarnya menyerupai wortel tetapi lobak mempunyai warna putih sedangkan wortel mempunyai warna orange. Dalam membuat setiap masakan, sayuran lobak tersebut memang sangat jarang dipakai tetapi lobak rupanya bisa dikombinasikan dengan sebuah masakan berupa sup yaitu adalah sup ayam lobak. Lobak termasuk dalam golongan sayuran sehat selain bisa dibuat menjadi campuran sup, sayuran lobak juga bisa dijadikan sebagai lalapan segar yang biasa dikonsumsi dengan sambal. Berbicara tentang lobak mungkin masih banyak masyarakat yang belum tahu rupanya lobak mempunyai khasiat besar yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh kita diantaranya lobak bisa meredakan flu, demam, serta jenis penyakit lainnya atau ketika anda mengalami kesusahan untuk tidur juga makan lobak tersebut menjadi salah satu alternatif terbaik yang sangat wajib untuk anda coba. berikut ini adalah cara pembuatannya dan juga bahan-bahan apa saja yang digunakan.

Resep Sup Ayam Lobak
Cara Memasak Sup Ayam Lobak Yang Enak Dan Lezat, resep sup ayam lobak yang nikmat, cara membuat sup ayam lobak yang sedap

Bahan-Bahan Untuk Membuat Sup Ayam Lobak Yang Nikmat:
  • Sediakan daging ayam fillet 250 gram, lalu potong kotak.
  • Sediakan jamur kuping 50 gram, lalu potong-potong.
  • Sediakan air sesuai kebutuhan.
  • Sediakan merica bubuk 1/2 sdt.
  • Sediakan garam 1 sdt.
  • Sediakan bawang bombay 1/2 buah, lalu potong memanjang.
  • Sediakan lobak 150 gram, lalu iris tipis.
  • Sediakan bawang putih 2 siung, lalu memarkan.
  • Sediakan jahe 2 cm, lalu memarkan.
  • Sediakan gula pasir 1 sdt.
  • Sediakan seledri 1 batang, lalu iris halus.
  • Sediakan bawang daun polong 1 batang, lalu iris halus.
  • Sediakan pala bubuk 1/2 sdt.
  • Sediakan bumbu penyedap rasa sesuai kebutuhan.
  • Sediakan minyak goreng 5 sdm.
Cara Memasak Sup Ayam Lobak Yang Sedap:
  1. Rebuslah daging ayam bersama jahe yang telah dimemarkan dalam air yang mendidih hingga matang dan empuk, lalu angkat dan dinginkan.
  2. Tumislah bawang bombay dan juga bawang putih hingga wangi.
  3. Masukkan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.
  4. Tambahkan lobak dan tunggu hingga setengah matang.
  5. Tambahkan daging ayam, jamur kuping, serta semua bumbu yang lainnya.
  6. Tunggu hingga betul-betul matang lalu angkat dan hidangkan.
Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin Sup Ayam Lobak ini? anda dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan kreasi anda sendiri. Selain rasanya yang enak lobak juga sangat banyak sekali manfaatnya. Mungkin cuman itu resep yang bisa saya bagikan kali ini tentang  Sup Ayam Lobak semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.
Read more

Jumat, 08 April 2016

Resep masakan Cara Memasak Ati Ampela Bumbu Kuning Yang Enak Dan Lezat- resepinmasakan

Ati ampela ayam memang makanan yang halal untuk dikonsumsi. Selain halal, bahan makanan tersebut juga lumayan sehat serta menyehatkan untuk tubuh. Jadi, tidak heran jika bahan makanan tersebut juga sering dicampurkan kedalam aneka makanan bagi bayi yang sudah berusia diatas 1 tahun ataupun anak diusia lima tahun. Pada umumnya, ati ampela dimasak dengan teknik goreng. Rasanya juga semakin spesial jika dibalur dengan bumbu kuning. Warna kuning dari bumbu ini sendiri berasal dari bahan alami yaitu adalah kunyit. Resep masakan tersebut juga gampang untuk diterapkan, sebab bahan dan juga bumbu yang dipakai tidak begitu banyak. Selain itu, teknik memasaknya juga sangat sederhana. Walau lumayan mudah untuk diaplikasikan, namun persiapan bahan dan juga bumbu yang dipakai terlebih dahulu sebelum memasak agar tidak ada yang kurang lagi. sehingga, hasil akhirnya nanti memuaskan. Berikut ini adalah cara pembuatan dan juga bahan-bahan apa saja yang dipakai dalam pembuatan ati ampela bumbu kuning, langsung saja kita simak resep ati ampela bumbu kuning berikut dibawah ini.

Resep Ati Ampela Bumbu Kuning
Cara Memasak Ati Ampela Bumbu Kuning Yang Enak Dan Lezat, resep ati ampela bumbu kuning yang enak, cara membuat ati ampela bumbu kuning yang nikmat

Bahan-Bahan Untuk Membuat Ati Ampela Bumbu Kuning Yang Enak:
  • Sediakan ati ampela ayam 6 buah.
  • Sediakan air putih 200 ml.
  • Sediakan minyak goreng untuk menumis dan juga menggoreng sesuai kebutuhan.
Bumbu Yang Dihaluskan:
  • Sediakan bawang putih 2 siung.
  • Sediakan bawang merah 4 siung.
  • Sediakan kunyit seukuran 1,5 ruas ibu jari, lalu bakar terlebih dahulu.
  • Sediakan jahe seukuran 1 ruas jari kelingking.
Bahan Pelengkap:
  • Sediakan daun jeruk 4 lembar, lalu buang bagian tulang daunnya.
  • Sediakan daun salam 1 lembar.
  • Sediakan daun kunyit 2 lembar, lalu simpulkan.
  • Sediakan garam, lada putih bubuk, dan juga gula pasir sesuai kebutuhan.
Trik
  • Jenis ati ampela ayam yang dipakai bisa dari jenis ayam kampung ataupun ayam negeri.
  • Jika kesusahan memperoleh daun kunyit, bisa tidak digunakan. pemakaian daun kunyit cuman untuk memperkuat rasa khas kunyit pada masakan tersebut.
Cara Memasak Ati Ampela Bumbu Kuning Yang Lezat:
  1. Panaskanlah minyak goreng untuk menumis.
  2. Tumislah bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi.
  3. Masukkan bumbu pelengkap, lalu tumis hingga layu dan wangi.
  4. Tambahkan ati ampela ayam, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
  5. Masukkan air putih, lalu masak hingga matang serta bumbu meresap (airnya mengering), lalu angkat.
  6. Panaskanlah minyak goreng untuk menggoreng.
  7. Kemudian gorenglah ati ampela ayam yang barusan telah dimasak. goreng memakai api yang sedang hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan. lalu angkat dan tiriskan.
  8. Taruh diatas piring saji dan hidangkan.
Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin ati ampela bumbu kuning ini? anda bisa membuatnya dirumah dengan kreasi anda sendiri dan anda juga bisa memodifikasikan makanan tersebut sesuai dengan imajinasi anda. Mungkin cuman itu resep yang bisa saya bagikan mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.
Read more