Resep masakan Cara Memasak Nasi Uduk Ungu Khas Sukabumi Yang Enak Dan Gurih- resepinmasakan

Nasi Uduk merupakan sejenis nama makanan terbuat dari bahan dasar nasi putih yan diaron serta dikukus dengan santan dari kelapa yang diparut, dan juga dibumbui dengan pala, jahe, kayu manis, merica, dan juga daun serai. makanan tersebut lalu disajikan dengan emping goreng, tahu goreng, telur dadar/telur goreng yang telah diris-iris, abon, kering tempe, ayam goreng, bawang goreng, timun, serta sambal dari kacang. makanan tersebut biasanya lebih sering dijual dipagi hari untuk sarapan dan malam hari untuk makan malam, ketika malam harinya. biasanya nasi uduk dijual diwarung pecel lele, yaitu warung yang menjual nasi uduk serta lauknya, misalnya seperti lele, ayam bakar/ayam goreng, ikan mas, dan lain sebagainya. Nasi uduk ungu adalah salah satu variasi dari nasi uduk yang berasal dari kota sukabumi. warna yang ungu dari nasi uduk tersebut diperoleh dari bahan pembuatannya yaitu adalah buah bit dan juga ubi ungu. Terdapat juga alternatif warna lain misalnya seperti nasi uduk hijau dimana warna hijau diperoleh dari bahan misalnya seperti bayam, sawi, cabai hijau, dan lain sebagainya. Nasi uduk hijau lebih terasa pedas disebabkan pemakaian cabai hijau sebagai bahan pewarnanya. Berikut ini adalah cara pembuatannya serta bahan-bahan yang diperlukan.

Resep Nasi Uduk Ungu Khas Sukabumi

Bahan-Bahan Untuk Membuat Nasi Uduk Ungu Khas Sukabumi Yang Enak:

• Sediakan beras 150 gram.
• Sediakan ubi ungu yang sudah dikukus sekitar 50 gram, atau 1 kepal ubi ungu.
• Sediakan santan kelapa 250 gram.
• Sediakan dan salam 1 lembar
• Sediakan serai 2 batang.
• Sediakan garam sesuai kebutuhan.
• Sediakan air untuk memasak nasi sesuai kebutuhan.

Bahan Pelengkap:

• Sediakan ayam goreng hangat sesuai selera.
• Sediakan sambal secukupnya.
• Sediakan tempe goreng secukupnya.
• Sediakan tahu goreng secukupnya.
• Sediakan lalapan tomat, dan juga timun secukupnya, atau sesuai selera.

Cara Memasak Nasi Uduk Ungu Khas Sukabumi Yang Lezat:

1. Cucilah beras hingga bersih setelah itu masukkan kedalam panci ataupun magiccom hingga nasi setengah matang.
2. Sambil menunggu nasi, haluskan terlebih dahulu ubi ungu yang telah dikukus dan juga santan kelapa dengan cara diblender hingga rata dan halus. Tuangkan kedalam panci/magiccom bersama dengan serai, daun salam, dan juga garam. pastikan air cukup, jika perlu lebihkan sedikit supaya nasi nantinya empuk dan tidak keras.
3. Jika sudah matang, segera aduk-aduk nasi hingga rata, supaya santan meresap.
4. Hidangkan selagi hangat, lengkap dengan ayam goreng, lalapan, sambal, tahu goreng, dan juga tempe.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin nasi uduk ungu khas sukabumi ini? anda semua patut mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan keasi anda masing-masing. makanan ini akan sangat lezat lagi jika dihidangkan dengan sambal, lalapan, serta lauk yang lainnya. Demikian resep yang dapat saya bagikan diatas tentang cara memasak nasi uduk ungu khas sukabumi semoga dapat bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Nasi Hijau Khas SukaBumi Yang Lezat Dan Gurih- resepinmasakan

Makanan pokok masyarakat indonesia memang nasi, tetapi nasi juga rupanya dapat diolah menjadi berbagai macam jenis olahan masakan yang sangat gurih. Nasi putih mungkin sudah biasa namun nasi putih juga bisa dijadikan nasi uduk, nasi kuning dan yang kami olah kali ini yaitu adalah nasi yang enak dan juga unik yang khas dari sukabumi yaitu nasi hijau. Nah, untuk anda yang mungkin merasa bosan sementara untuk mengkonsumsi nasi putih, pastinya anda akan mencoba jenis nasi yang lainnya misalnya seperti nasi hijau ini wajib untuk anda coba. nasi hijau pasti sangat spesial serta pastinya sangat pas dihidangkan untuk anda dan juga keluarga pada saat menikmati sarapan pagi. Warna hijau yang dipunyai nasi hijau tersebut pasti tidak ada pewarna tambahan melainkan dari bahan-bahan yang alami misalnya seperti brokoli, bayam, serta sayuran hijau lainnya yaitu adalah sawi hijau. Rasanya sangat gurih dan bisa mengganjal perut anda sehingga anda bisa menjalankan aktivitas keseharian dengan baik. nasi yang mempunyai rasa sangat lezat tersebut tentunya bisa dengan mudah diolah dengan tangan anda sendiri dirumah. berikut ini adalah cara pembuatan serta bahan-bahan yang diperlukan.

Resep Nasi Hijau Khas Sukabumi

Bahan-Bahan Untuk Membuat Nasi Hijau Khas Sukabumi Yang Enak:

• Sediakan minyak zaitun sekitar 1 sdt.
• Sediakan bawang putih yang telah dicincang halus sekitar 2 siung.
• Sediakan bawang bombay 1/4 buah, lalu cincang.
• Sediakan bayam segar hijau 20 gram, lalu cincang.
• Sediakan kaldu ayam 150 ml.
• Sediakan beras yang sangat berkualitas sekitar 100 gram.
• Sediakan ketumbar 1/2 sdt.
• Sediakan garam 1 sdt.

Bahan-Bahan Pelengkap:

• Sediakan sambal goreng teri sesuai kebutuhan.
• Sediakan ayam goreng sesuai kebutuhan.
• Sediakan tempe goreng scukupnya.
• Sediakan lalapan, atau bahan pelengkap yang lain sesuai selera anda.

Cara Memasak Nasi Hijau Khas Sukabumi Yang Lezat:

1. Beras yang sudah dicuci setelah itu dimasak maupun dikukus hingga setengah matang.
2. Sambil menunggu nasi, lebih baik anda mencampurkan bayam, bawang putih, kaldu ayam, bawang bombay, dan juga ketumbar.
3. Kemudian haluskan dengan cara diblender hingga halus, lalu panaskan bahan yang sudah diblender barusan dan sisihkan.
4. Angkat nasi yang telah setengah matang kemudian campurkan dengan bahan-bahan yang telah diblender tadi.
5. Masukkan garam, kemudian siram dengan bahan yang diblender halus dan masih panas.
6. Aduk-aduk hingga rata serta meresap lalu kukus lagi hingga matang.
7. Setelah itu angkat dan hidangkan dengan bahan pelengkap yang telah disediakan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara membuat nasi hijau ini? anda bisa langsung mencoba membuatnya dirumah, selain rasanya yang enak makanan ini juga sangat menarik dan bisa dikatakan unik, dengan warnanya yang unik makanan ini sangat menarik banyak orang untuk mau mencobanya dan makanan ini juga sangat menggugah selera makan kita semua. Mungkin cuman itu resep yang dapat saya bagikan kali ini mudah-mudahan dapat bermanfaat untuk anda semua.

Read more