Resep masakan Cara Memasak Sotong Masak Hitam Yang Enak Dan Lezat- resepinmasakan

Anda semua jangan terburu-buru mengucilkan masakan yang berwarna hitam pekat tersebut. masyarakat menganggapnya tidak enak, anda malah bakal merasa rugi sebab tidak pernah mencicipi kelezatan sotong masak hitam istimewa pedas tersebut. Resep masakan khas indonesia mempunyai citarasa yang unik. Keunikan tersebut, justru berasal dari tinta sotong maupun cumi. Resep sotong masak hitam istimewa pedas tersebut gampang diaplikasikan. Tidak beda dengan masakan yang memakai teknik tumis lainnya. Yang perlu anda perhatikan yaitu adalah pada saat membersihkan sotong. karena, ada bagian seperti kulit yang berada pada bagian terluar sotong dari bahan makanan yang asalnya dari laut tersebut. Jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak sotong masak hitam ini, langsung saja kita simak resep sotong masak hitam berikut dibawah ini.

Resep Sotong Masak Hitam

Bahan-Bahan Untuk Membuat Sotong Masak Hitam Yang Gurih:

• Sediakan sotong 400 gram, lalu potong sesuai selera.
• Sediakan air putih 100 ml.
• Sediakan minyak sayur untuk menumis secukupnya.
• Sediakan bawang putih sekitar 3 siung, kemudian memarkan, dan cincang hingga halus.
• Sediakan bawang merah 5 siung, kemudian memarkan dan cincang sampai halus.
• Sediakan jahe 2 ruas jari kelingking.
• Sediakan daun salam 2 lembar.
• Sediakan daun jeruk 2 lembar, kemudian buang tulang daunnya.
• Sediakan cabe rawit merah 8 buah, iris tipis dengan bentuk yang sesuai dengan selera.
• Sediakan gula pasir sesuai kebutuhan.
• Sediakan garam sesuai kebutuhan.
• Sediakan lada putih bubuk sesuai kebutuhan.
• Sediakan air jeruk nipis atau lemon sesuai kebutuhan untuk menghilangkan bau amis.

Trik:

1. Yang memicu warna hitam pekat pada masakan tersebut yaitu adalah cairan tinta yang terdapat pada sotong.
2. Jumlah cabe yang dipakai bisa disesuaikan dengan selera.

Cara Memasak Sotong Masak Hitam Yang Sedap:

1. Panaskanlah minyak sayur untuk menumis.
2. Tumislah bawang putih serta bawang merah hingga wangi.
3. Masukkan cabe rawit merah, jahe, daun salam, dan juga daun jeruk, hingga layu.
4. Tambahkan sotong, lalu tumis hingga setengah matang.
5. Masukkan air putih, dan masak hingga mendidih.
6. Masukkan garam, lada putih bubuk, dan gula pasir. masak sambil diaduk-aduk hingga mengantal. dan matikan apinya.
7. Pindahkan kewadah saji, dan sotong bumbu hitam ini pun sudah siap dinikmati.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin sotong masak hitam ini? anda dapat mencoba membuatnya langsung sendiri dirumah dengan kreasi dan racikan anda masing-masing. Jika ingin supaya hasil akhirnya lebih memuaskan lagi anda harus mengikuti cara-cara yang saya bagikan diatas tadi dengan benar. Mungkin hanya itu resep yang dapat saya bagikan kali ini tentang cara memasak sotong masak hitam kali mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Sotong Bumbu Pedas Yang Enak- resepinmasakan

Resep masakan kali ini bertemakan seafood yang saya kasih nama resep sotong bumbu pedas, dengan bahan utama berupa sotong yang ukurannya sedang. mengenai soal rasa, tidak akan kalah dengan masakan yang terhidang dirumah makan maupun restoran. untuk tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera. Nah, jika anda bingung ingin memasak menu apa lagi dirumah buat keluarga? tidak ada salahnya jika anda mencoba resep sotong bumbu pedas ini, siapa tahu saja keluarga anda menyukai makanan yang satu ini. Dan apabila anda tertarik ingin mencoba memasaknya, langsung saja kita simak resep sotong bumbu pedas berikut dibawah ini.

Resep Sotong Bumbu Pedas

Bahan-Bahan Untuk Membuat Sotong Bumbu Pedas Yang Lezat:

• Sediakan sotong ukuran sedang 1 kg, kurang lebih sekitar 15-20 ekor.
• Sediakan serai 2 batang, lalu memarkan.
• Sediakan daun jeruk purut 5 lembar.
• Sediakan minyak goreng untuk menumis sekitar 2 sdm.
• Sediakan air 450 cc.

Bumbu Yang Perlu Dihaluskan:

• Sediakan bawang merah 4 biji.
• Sediakan bawang putih 10 biji.
• Sediakan jahe 1 cm.
• Sediakan kunyit 1 cm.
• Sediakan cabe merah besar 6 biji, apabila tidak ingin terlalu pedas, buang bijinya.
• Sediakan merica 1 sdt.
• Sediakan garam sesuai kebutuhan.

Cara Memasak Sotong Bumbu Pedas Yang Nikmat:

1. Bersihkanlah sotong dengan membuang bagian mata, tulang, dan juga tintanya.
2. Setelah itu, tumislah semua bumbu yang telah dihaluskan.
3. Tambahkan serai, daun jeruk kedalam tumisan dan tumis hingga aromanya wangi.
4. Lalu tambahkan sotong yang telah dibersihkan kedalam tumisan bumbu masak dengan memakai api yang kecil.
5. Sesudah sotong sedikit layu, masukkan air dan masak memakai api kecil hingga sedikit kering.
6. Dan Sotong Bumbu Pedas ini pun sudah siap dinikmati.

Na, bagaimana? tidak terlalu sulit bukan resep cara bikin sotong bumbu pedas ini? anda semua bisa mencobanya langsung dirumah dengan kreasi dan racikan anda masing-masing. Supaya hasilnya lebih bagus dan lezat lagi, anda harus memilih sotong yang masih terlihat segar dan mencucinya sampai bersih agar rasa yang didapat pun enak ketika disantap. Mungkin cuman itu resep yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Sotong Goreng Renyah Dan Gurih- resepinmasakan

Resep sotong goreng tepung yang satu ini sangat gampang untuk diolah. lantaran digoreng dengan adonan tepung yang telah dibumbui, tidak ayal jika teksturnya menjadi renyah. selain itu, resep masakan kreatif tersebut lumayan gampang untuk diaplikasikan. Resep sotong goreng tepung krispi tersebut sangat pas dipersentasikan untuk menu makan siang ataupun makan malam, umumnya, menu berbahan dasar sotong alias cumi-cumi tersebut disajikan sebagai menu pelengkap. jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak sotong goreng renyah langsung saja kita simak resep sotong goreng berikut dibawah ini.

Resep Sotong Goreng

Bahan-Bahan Untuk Membuat Sotong Goreng Yang Enak:

• Sediakan sotong 500 gram, setelah itu bersihkan dan potong dengan bentuk cincin atau kalamari.
• Sediakan minyak sayur untuk menggoreng secukupnya.
• Sediakan garam sesuai kebutuhan.
• Sediakan lada putih bubuk sesuai kebutuhan.
• Sediakan kaldu bubuk instan sesuai kebutuhan.

Bahan Untuk Adonan Tepung:

• Sediakan tepung terigu 200 gram.
• Sediakan sagu 100 gram.

Trik:

1. Balurlah dengan memakai air jeruk nipis atau air lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Ketika membersihkan sotong, singkirkan kantung tinta yang berada dibagian tengah.

Cara Memasak Sotong Goreng Yang Nikmat:

1. Masukkan tepung terigu kedalam wadah untuk membuat adonan tepung.
2. Masukkan tepung sagu, dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan lada, kaldu bubuk instan, dan juga garam, aduk-aduk lagi hingga tercampur rata, dan sisihkan.
4. Balurlah cumi yang telah dibersihkan dengan garam dan juga lada putih bubuk, dan biarkan hingga meresap kurang lebih sekitar 15 menit.
5. Panaskanlah minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
6. Celupkanlah potongan sotong kedalam telur kocok, kemudian angkat dan balurkan dengan adonan tepung hingga rata, dan ketuk-ketuk.
7. Masukkan kedalam minyak sayur yang panas, kemudian gorenglah sambil dibolak-balik hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. lalu angkat dan dinginkan.
8. Pindahkan kewadah saji dan hidangkan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin sotong goreng ini? anda semua bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan racikan serta kreasi anda sendiri. Dan apabila ada bahan-bahan yang mungkin kurang anda sukai anda bisa menggantinya dengan bahan-bahan yang lain yang sesuai dengan keinginan anda. Mungkin cuman itu resep yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Sambal Sotong Pedas Dan Gurih- resepinmasakan

Sambal sotong adalah salah satu jenis sambal yang terbuat dari bahan dasar sotong yang dipotong-potong melingkar. lalu mempunyai rasa yang pedas sangat nikmat dan mempunyai rasa yang gurih sebab dikombinasikan dengan berbagai macam jenis bumbu yang lainnya. sambal sotong adalah salah satu sambal yang biasa dijadikan sebagai lauk yang nikmat dilidah juga bisa menggugah selera makan. Makanan yang namanya sambal telah pasti mempunyai rasa pedas yang bikin anda menjadi ketagihan dan mau menyantapnya lagi dilain waktu nanti. untuk membuatnya lumayan gampang anda cuman membutuhkan bahan sotong serta cabe dan juga bahan pelengkap yang lainnya misalnya seperti garam. misalnya seperti membuat sambal pada dasarnya, sambal sotong juga dibuat dengan cara ditumis ataupun digoreng dengan sedikit minyak untuk mengurangi bau amis juga agar bisa bertahan lama atau tidak cepat basi. Jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak sambal sotong langsung saja kita simak resep sambal sotong berikut dibawah ini.

Resep Sambal Sotong

Bahan-Bahan Untuk Membuat Sambal Sotong Yang Enak:

• Sediakan sotong segar sekitar 350 gram, lalu potong melingkar.
• Sediakan minyak goreng sesuai kebutuhan.
• Sediakan air asam jawa 2 sdt.
• Sediakan daun salam 2 lembar.
• Sediakan air bersih 100 ml.

Bumbu Yang Dihaluskan:

• Sediakan bawang merah 3 siung.
• Sediakan bawang putih 2 siung.
• Sediakan cabe merah besar 2 buah.
• Sediakan cabe rawit merah 10 buah.
• Sediakan kemiri 1 butir.
• Sediakan garam 3/4 sdt.
• Sediakan gula pasir 1 sdt.
• Sediakan penyedap rasa 1/2 sdt.
• Sediakan merica bubuk 1/4 sdt.

Cara Memasak Sambal Sotong Yang Nikmat:

1. Cucilah sotong hingga bersih, lalu potong-potong melingkar dan tiriskan.
2. Panaskanlah minyak lalu goreng sotong hingga setengah matang, lalu dinginkan.
3. Tumislah bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi bersama dengan daun salam.
4. Masukkan air bersih kedalam bumbu kemudian tambahkan air asam jawa.
5. Tambahkan sotong yang telah digoreng sambil diaduk-aduk hingga rata.
6. Tunggu hingga matang, dan sambal sotong pun sudah siap disantap.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin sambal sotong ini? anda semua bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan kreasi dan racikan tangan anda sendiri. jika ingin agar hasil akhirnya lebih memuaskan lagi anda harus mengikuti resep yang saya bagikan diatas barusan. Dan apabila ada bahan-bahan yang mungkin tidak anda suka anda dapat menggantinya dengan bahan yang lain. Itulah resep yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Soto Ceker Khas Madura Yang Enak Dan Lezat- resepinmasakan

Resep soto ceker khas madura memang kurang familiar dikalangan masyarakat luas sebab banyak menu soto yang beredar yaitu adalah soto daging ayam, soto daging sapi, soto daging kerbau, dan lain sebagainya. Soto yang merupakan menu kuliner yang konon berasal dari kebudayaan masyarakat tionghoa, sekarang menjadi menu yang sangat identik dengan indonesia. Hal tersebut dibuktikan dengan beberapa daerah-daerah yang ada diindonesia yang memiliki menu khas soto seperti halnya pulau madura. Pamekasan adalah salah satu tempat yang sangat populer dengan soto yang nikmat dan bisa menggoyang lidah tiap penikmatnya. untuk bahan-bahan soto ceker sendiri sangat simple dan juga gampang untuk diperoleh dipasar tradisional. Pada resep soto ceker khas madura tersebut terdapat perbedaan yang mencolok yaitu adalah bahan taburannya yang memakai keripik kentang.

Jika yang lainnya memakai emping untuk taburannya, soto ceker tersebut ditaburi dengan keripik kentang yang renyah sehingga memperkaya tektur dalam soto. Untuk cekernya sendiri dimasak sampai betul-betul lembut serta ceker mengeluarkan minyak sehingga bisa menambah kegurihan kuah soto tersebut. Untuk anda yang mau mengetahui bahan serta cara membuat soto ceker khas madura, langsung saja kita simak resep Soto Ceker Khas Madura berikut dibawah ini.

Resep Soto Ceker Khas Madura

Bahan-Bahan Untuk Membuat Soto Ceker Khas Madura Yang Enak:

• Sediakan ceker ayam 1/2 kg.
• Sediakan air 2.000 ml.
• Sediakan serai 1 batang, lalu memarkan.
• Sediakan daun jeruk 3 lembar.
• Sediakan garam 1 sdm.
• Sediakan gula pasir 1/2 sdm.
• Sediakan merica bubuk 1/4 sdt.
• Sediakan minyak untuk menumis sekitar 2 sdm.
• Sediakan kaldu ayam instan 1 bungkus.

Bumbu Untuk Bikin Soto Ceker Khas Madura:

• Sediakan bawang putih 7 siung.
• Sediakan jahe 1 cm.
• Sediakan kunyit yang dibakar 2 cm.
• Sediakan kemiri yang disangrai 4 buah.
• Sediakan merica 1/2 sdt.

Bahan Pelengkap:

• Sediakan soun yang telah diseduh sekitar 50 gram.
• Sediakan telur rebus 3 butir, lalu potong-potong sesuai selera.
• Sediakan kecap manis 1 sdm.
• Sediakan daun bawang 2 batang, lalu iris halus.
• Sediakan toge 75 gram.
• Sediakan jeruk nipis 2 buah, lalu potong.
• Sediakan bawang goreng sesuai kebutuhan.
• Sediakan keripik kentang 75 gram.

Cara Memasak Soto Ceker Khas Madura Yang Gurih:

1. Bersihkanlah ceker ayam dari kulit luarnya.
2. Rebuslah air serta kaldu ayam instan kemudian masukkan ceker ayam sampai mendidih, setelah itu matikan api dan angkat.
3. Panaskanlah minyak, lalu tumis bawang putih, kunyit, jahe, merica, kemiri, bersama dengan serai dan juga daun jeruk sampai mengeluarkan aroma wangi.
4. Panaskanlah kaldu barusan dan masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu setelah itu masukkan garam, gula pasir, serta merica bubuk, lalu aduk-aduk sampai rata dan mendidih.
5. Susun soun, potongan telur rebus, seledri, toge, kecap manis, daun bawang. dalam mangkuk kemudian siram dengan kuah soto dan masukkan ceker ayam kedalam mangkuk.
6. Kasih taburan bawang goreng serta keripik kentangdan hidangkan dengan potongan jeruk nipis.

Itulah tadi cara pembuatan Soto Ceker Khas Madura yang enak, gaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin Soto Ceker Khas Madura ini anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lainnya misalnya seperti wortel, baso, brokoli, sawi, sosis, kerupuk, sambal dan lain sebagainya. Demikian resep yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Soto Ayam Kuah Santan Yang Lezat- resepinmasakan

Soto merupakan salah satu masakan khas indonesia. Hampir tiap daerah mempunyai ciri khas soto masing-masing mulai dari soto lamongan, soto banjar, soto bandung, soto, kudus, soto madura, dan lain sebagainya. Untuk membuat soto ayam kuah santan tersebut, bahan utama yang dipakai yaitu adalah daging ayam, lebih dipokokan ayam kampung sebab rasanya lebih lezat dan teksturnya lebih kenyal. Jika anda pensaran ingin tahu resep cara memasak soto ayam kuah santan ini anda tinggal menyimak resep yang akan saya bagikan pada kesempatan kali ini yaitu tentang cara memasak soto ayam kuah santan, berikut ini cara pembuatan dan juga bahan-bahan yang digunakan.

Resep Soto Ayam Kuah Santan

Bahan-Bahan Untuk Membuat Soto Ayam Kuah Santan Yang Enak:

• Sediakan ayam kampung 1 ekor, kemudian potong menjadi 4 bagian.
• Sediakan daun salam 2 lembar.
• Sediakan lengkuas 2 cm, lalu memarkan.
• Sediakan jahe 2 cm, lalu memarkan.
• Sediakan serai 2 batang, lalu ambil bagian putihnya saja, dan memarkan.
• Sediakan garam 4 sdt.
• Sediakan gula pasir 1/2 sdt.
• Sediakan santan encer 1.500 ml, (dari perasan santan kelapa kental).
• Sediakan santan kental 250 ml, dari 1 butir kelapa.
• Sediakan minyak untuk menumis 2 sdm.
• Sediakan minyak untuk menggoreng secukupnya.

Bumbu Yang Dihaluskan:

• Sediakan bawang merah sekitar10 siung.
• Sediakan bawang putih kurang lebih sekitar 5 siung.
• Sediakan ketumbar 1/2 sdm.
• Sediakan merica 1/2 sdt.
• Sediakan kunyit yang sudah dibakar 3 cm.

Bahan Pelengkap:

• Sediakan bawang goreng untuk taburan sekitar 2 sdm.
• Sediakan daun bawang 1 batang. lalu iris.
• Sediakan emping goreng 150 gram.

Cara Memasak Soto Ayam Kuah Santan Yang Nikmat:

1. Panaskanlah minyak, kemudian tumislah bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salam, dan juga serai sampai wangi, kemudian masukkan ayam, dan aduk-aduk hingga warnanya berubah.
2. Tambahkan santan encer, gula pasir, dan juga garam. lalu masak hingga matang. setelah itu angkat ayam, dan goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. kemudian ayam disuwir-suwir.
3. Tambahkan santan kental kedalam rebusan kuah. lalu didihkan kembali.
4. Hidangkan soto dengan pelengkap serta suwiran ayam.
5. Soto ayam kuah santan pun siap disajikan.

Nah, bagaimana? tidak terlalu sulit bukan resep cara bikin soto ayam kuah santan ini? anda semua bisa mencoba membuatnya dirumah dengan kreasi dan racikan anda masing-masing. jika ada bahan-bahan yang mungkin kurang anda suka anda bisa menggantinya dengan bahan yang lain. Itulah resep yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more

Resep masakan Cara Memasak Soto Babat Yang Nikmat Dan Gurih- resepinmasakan

Resep Soto Babat sapi ini sangat enak, beberapa soto khas madura, lamongan, betawi, namun cara membuat soto daging jeroan tersebut tetap hampir serupa saja, apa itu? tetap enak. Jadi anda tidak perlu khawatir tentang rasa sebab masakan tradisional indonesia hampir semuanya enak dan tentunya sesuai dengan lidah kita. Nah, membuat soto babat tersebut berasal dari daging sapi, bukan daging kambing, sebelumnya pilihlah bahan yang masih segar dan masih bagus agar rasanya nanti lezat. Soto babat, sudah tentu jeroan ada semua disini, kali ini dari daging sapi bukan dari daging kambing, tahukan anda bahwa soto, sroto, tauto, ataupun coto artinya sama saja tetapi karena beda daerah memiliki panggilan masing-masing. misalnya seperti coto makassar, memang kuliner tersebut tidak semua orang menyukainya, mengingat bahan utama diresep yang dipakai tergolong kategori jeroan. jika anda pensaran ingin tahu resep cara memasak soto babat langsung saja kita simak resep soto babat berikut dibawah ini.

Resep Soto Babat

Bahan-Bahan Untuk Membuat Soto Babat Yang Enak:

• Sediakan babat sapi yang sudah dibersihkan sekitar 750 gram.
• Sediakan daun salam 2 lembar.
• Sediakan daun jeruk purut 2 lembar.
• Sediakan air bersih 1 liter.

Bumbu:

• Sediakan daun jeruk purut 2 lembar.
• Sediakan daun salam 1 lembar.
• Sediakan serai 1 batang, ambilah bagian yang putihnya saja, dan memarkan.
• Sediakan daun bawang 2 batang, lalu potong sekitar 1 cm.
• Sediakan minyak sayur 2 sdm.

Bumbu Yang Perlu Dihaluskan:

• Sediakan kemiri yang sudah disangrai 4 butir.
• Sediakan bawang putih 5 siung.
• Sediakan merica butiran 1 sdt, lalu sangrai terlebih dahulu.
• Sediakan jahe 2 cm.
• Sediakan kunyit 2 cm.
• Sediakan garam 2 sdt.

Bahan Pelengkap:

• Sediakan kentang 300 gram, kemudian kupas dan iris tipis, lalu goreng kering.
• Sediakan toge 150 gram, seduh dengan air mendidih, lalu dinginkan.
• Sediakan bawang putih goreng 2 sdm, lalu remas dan bubukan.
• Sediakan daun seledri 1 sdm, lalu cincang.
• Sediakan sambal rawit sesuai kebutuhan.
• Sediakan jeruk nipis sesuai kebutuhan.

Cara Memasak Soto Babat Yang Lezat:

1. Masukkan babat sapi kedalam panci (bertekanan pressure cooker), lalu masukkan air, masukkan daun bawang dan juga daun jeruk.
2. Setelah itu rebuslah diatas api sedang saja sampai panci berdesis. masaklah sekitar 30 menit. jika memakai panci biasa 1 jam saja.
3. Kemudian buanglah air rebusan. Lalu ambilah babat dan potong ukuran 1x1x4 cm. kemudian sisihkan.
4. Panaskanlah minyak dalam panci, kemudian tumislah bumbu yang telah dihaluskan, daun jeruk, serai, daun salam, dan daun bawang. aduk-aduk hingga wangi.
5. Masukkan potongan babat, dan aduk-aduk hingga wangi.
6. Masukkan 1,5 ml air, masak hingga mendidih serta bumbu meresap. angkat dan hidangkan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin soto babat ini? anda semua bisa mencoba membuatnya dirumah dengan kreasi dan racikan anda sendiri. siapa tahu keluarga anda menyukai menu masakan yang satu ini. Dan jika ada bahan-bahan yang mungkin kurang anda sukai anda bisa menggantinya dengan bahan yang lain yang sesuai dengan selera anda masing-masing. itulah resep soto babat yang dapat saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.

Read more